[Hühnerrouladenart] Hühnerbrust gerollt, gewickelt und klebrig aus dem Kamado Joe Junior

[5E8A5T14N]

Beim Titel hätte man auch vermuten können, dass es schief gegangen ist. Aber das ist dir sensationell gelungen.

Warum ?

Wie? Das ist noch was übrig geblieben? Ging’s dir nicht so gut?

ich bin ja ein Fresssack aber so schlimm nu auch wieder nicht Uwe.
500 g Hühnerbrust, 300g Champis, 100g Käse, 300 g Bacon ........

Schöne Rouladen, etwas Obst-Rauch verträgt Geflügel auch..

Danke Steffen
Joa beim nächsten mal werfe ich ein -2 Mini Chunks Kirschholz oder Mirabelle mit rein in die Kohle

 

[Tennessee]

Wegen klebrig aus dem Kamado. Klingt nicht nach einer gelungenen Vergrillung.

 

[5E8A5T14N]

Wegen klebrig aus dem Kamado. Klingt nicht nach einer gelungenen Vergrillung.

jetzt wo du es sagst wäre "sticky" wohl besser gewesen

 

[TirolGrill]

Schöne Rouladen hast du da gezaubert

 

[chili-sten]

Moin Seb,

die Hühnerrollen sehen toll aus

 

[5E8A5T14N]

Da die letzten gar nicht soooooo schlecht waren habe ich diese Roulädchen heute erneut gemacht fürs Abendessen.
Dank an Thorsten @Dr_BBQ fürs Erinnern per Whatsapp, sonst hätte ich wohl Briketts aus dem Ei geholt weil ich die Dinger nach dem Lacken total vergessen habe. Etwas Röstaromen haben sie schon. Aber alles im grünen Bereich

 

[Dr_BBQ]

Dank an Thorsten @Dr_BBQ fürs Erinnern per Whatsapp, sonst hätte ich wohl Briketts aus dem Ei geholt weil ich die Dinger nach dem Lacken total vergessen habe

Kein Problem, ich spiele gern den Retter in der Not.

 

[rainmaker1400]

Da die letzten gar nicht soooooo schlecht waren habe ich diese Roulädchen heute erneut gemacht fürs Abendessen.
Dank an Thorsten @Dr_BBQ fürs Erinnern per Whatsapp, sonst hätte ich wohl Briketts aus dem Ei geholt weil ich die Dinger nach dem Lacken total vergessen habe. Etwas Röstaromen haben sie schon. Aber alles im grünen Bereich

Bei welcher Temp. Hattest Du die lecker Dinger im Ei ?
Ich will die morgen zur Eier-Einweihung nachbauen

Tom

 

[5E8A5T14N]

Bei welcher Temp. Hattest Du die lecker Dinger im Ei ?
Ich will die morgen zur Eier-Einweihung nachbauen

Tom

Moin Tom
170-200 Grad
Viel Spaß
Denk dran

 

[rainmaker1400]

Moin Tom
170-200 Grad
Viel Spaß
Denk dran

...werd ich hoffentlich haben...
Und ja, ich denk dran.....