OP
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DerTille
Militanter Veganer
Tach zusammen,
nachdem ich wie versprochen 2 Wochen lang nichts berichtenswertes erlebt habe haben wir dieses Wochenende die Keramik gebrannt. Ich möchte Euch mit diesem Post ein kurzes Update zu den bisherigen weiteren Schritten zeigen und die Bilder vom fertigen Grill präsentieren.
Ober- und Unterteil wurden vollständig getrocknet. Meine Mutter verfügt über 2 Brenöfen: Einen kleinen Elektroofen in dem die Innenteile gebrannt wurden und einen großen Gasofen in dem die Hülle gebrannt wurde.
Keramik wird oft zweimal gebrannt, ein erster, so genannter Schrühbrand und ein darauf folgender Glasurbrand. wir haben in unserem Fall nur einen Brand benötigt weil die Glasur, irgendwas spezielles aus der Dachziegelindustrie, direkt beim Schrühbrand aufgetragen wird. Die Brenntemperatur wurde auf 1100° gefahren. Dadurch ist der Grill zwar nich frostsicher, allerdings hat man einige Prozent weniger Schrumpfung und es bleibt mehr übrig
Bitte stellt zum letzten Abschnitt nicht allzu präzise Nachfragen, denn ich habe keine Ahnung davon
Nun zu den Bildern:
Das Unterteil wurde mit speziellen Glasurpinseln nach dem trocknen glasiert:
Medium 38572 anzeigenMedium 38573 anzeigen
Hier sieht man den Brennkorb mit Feuerring fertig gebrannt im Elektroofen. Darunter lagen einige unterschiedlich großen Deflektorplates
Medium 38568 anzeigenMedium 38569 anzeigen
Der Elektroofen lief bereits letzte Woche, alle Teile kamen sehr gut raus:
Medium 38571 anzeigen
Von Freitag auf Samstag haben wir dann den Gasofen gebrannt. Der Ofen lief insgesamt 19 Stunden bis zur Zieltemperatur 1100 °C.
Hier sieht man Ober- und Unterteil vor dem Brand im Ofen eingebaut:
Medium 38570 anzeigen
Der Ofen verfügt über 4 Gasbrenner, am Anfang fährt man mit einem Brenner langsam an, nimmt später einen zweiten dazu bis man dann alle 4 zündet. Die Leistung der Brenner wird gemeinsam durch einen vorgeschalteten Gasdruckregler eingestellt. Es gibt mehrere Temperaturbereiche die man vorsichtig durchlaufen muss. Das macht man durch zu- und Abschalten von Brennern bzw. über den Gasdruck. Ist man hier zu ungeduldig und es entstehen Spannungen im Material, so kann es sein dass man zwei Tage später die Türe öffnet und einen Scherbenhaufen vorfindet.
Gasflamme
Medium 38578 anzeigen
Zieltemperatur im Brennraum erreicht nach 19 Stunden, die Brenner wurden dann abgeschaltet. Ich überlege gerade: Wenn PP bei 110°C 10 Stunden braucht, wäre es dann hier in einer Stunde fertig?
Medium 38574 anzeigen
ca. 15 Stunden später (heute morgen um 7) hatte der Ofen dann nur noch 150 Grad und konnte wieder geöffnet werden. Das Ergebnis war für uns überwältigend. Zitat: "Wir sind das Team das goldene Eier legt"
Medium 38577 anzeigenMedium 38576 anzeigenMedium 38575 anzeigenMeine Mutter hat einen Deckel gedreht der umlaufend 7 Löcher hat. Die Löcher werden dann je nach Bedarf mit Korken verschlossen, so wird die Abluft geregelt. Die Zuluft wird vergleichbar mit Monolith etc. realisiert.
So, nun wie geht es weiter?
Der Grill hat mittlerweile ein Innenmaß von 42 cm. Das ist etwas kleiner als die bekannten Vertreter von Monolith, BGE etc. aber bestimmt in 90% aller Fälle groß genug. Schliesslich ist ja noch ein halbwegs geräumiger Gasgrill vorhanden. Sehr viel mehr Durchmesser wäre vorhandenen Ofen auch garnicht machbar. Es bestehen Überlegungen einen eventuellen Nachfolger nach dem Muster des Primo Oval zu fertigen. Wir können uns gut vorstellen dass die Ovale Form leicht realisierbar wäre.
Jetzt suche ich nach einem geeigneten Grillrost mit 40 cm Durchmesser. Falls da jemand gute Tipps hat, sehr willkommen!
Am Mittwoch wird der Grill dann zunächst in meine Werkstatt einziehen und einen Zuluftschieber erhalten. Der einfachen Bearbeitung wegen wird das vermutlich aus Kupferblech entstehen. Dann gibt es gegen Ende nächste Woche ein mit Spannung erwartetes Angrillen.
später wird das Ei ein geeignetes Nest erhalten und mit einem Scharnier versehen. Wenn das alles erledigt ist mache ich mir Gedanken über die elektronische Steuerung
Bis hierhin erstmal viel Spaß beim Lesen, Bilder schauen und inspirieren lassen. Danke für die zahlreichen und hilfreichen Tipps bis jetzt. Ganz besonders großen Dank an meine Mutter die hier still mitliest.
Großartiges Projekt, ich kann es kaum erwarten bis zum angrillen
Sonniger Gruß
DerTille
nachdem ich wie versprochen 2 Wochen lang nichts berichtenswertes erlebt habe haben wir dieses Wochenende die Keramik gebrannt. Ich möchte Euch mit diesem Post ein kurzes Update zu den bisherigen weiteren Schritten zeigen und die Bilder vom fertigen Grill präsentieren.
Ober- und Unterteil wurden vollständig getrocknet. Meine Mutter verfügt über 2 Brenöfen: Einen kleinen Elektroofen in dem die Innenteile gebrannt wurden und einen großen Gasofen in dem die Hülle gebrannt wurde.
Keramik wird oft zweimal gebrannt, ein erster, so genannter Schrühbrand und ein darauf folgender Glasurbrand. wir haben in unserem Fall nur einen Brand benötigt weil die Glasur, irgendwas spezielles aus der Dachziegelindustrie, direkt beim Schrühbrand aufgetragen wird. Die Brenntemperatur wurde auf 1100° gefahren. Dadurch ist der Grill zwar nich frostsicher, allerdings hat man einige Prozent weniger Schrumpfung und es bleibt mehr übrig
Bitte stellt zum letzten Abschnitt nicht allzu präzise Nachfragen, denn ich habe keine Ahnung davon
Nun zu den Bildern:
Das Unterteil wurde mit speziellen Glasurpinseln nach dem trocknen glasiert:
Medium 38572 anzeigenMedium 38573 anzeigen
Hier sieht man den Brennkorb mit Feuerring fertig gebrannt im Elektroofen. Darunter lagen einige unterschiedlich großen Deflektorplates
Medium 38568 anzeigenMedium 38569 anzeigen
Der Elektroofen lief bereits letzte Woche, alle Teile kamen sehr gut raus:
Medium 38571 anzeigen
Von Freitag auf Samstag haben wir dann den Gasofen gebrannt. Der Ofen lief insgesamt 19 Stunden bis zur Zieltemperatur 1100 °C.
Hier sieht man Ober- und Unterteil vor dem Brand im Ofen eingebaut:
Medium 38570 anzeigen
Der Ofen verfügt über 4 Gasbrenner, am Anfang fährt man mit einem Brenner langsam an, nimmt später einen zweiten dazu bis man dann alle 4 zündet. Die Leistung der Brenner wird gemeinsam durch einen vorgeschalteten Gasdruckregler eingestellt. Es gibt mehrere Temperaturbereiche die man vorsichtig durchlaufen muss. Das macht man durch zu- und Abschalten von Brennern bzw. über den Gasdruck. Ist man hier zu ungeduldig und es entstehen Spannungen im Material, so kann es sein dass man zwei Tage später die Türe öffnet und einen Scherbenhaufen vorfindet.
Gasflamme
Medium 38578 anzeigen
Zieltemperatur im Brennraum erreicht nach 19 Stunden, die Brenner wurden dann abgeschaltet. Ich überlege gerade: Wenn PP bei 110°C 10 Stunden braucht, wäre es dann hier in einer Stunde fertig?
Medium 38574 anzeigen
ca. 15 Stunden später (heute morgen um 7) hatte der Ofen dann nur noch 150 Grad und konnte wieder geöffnet werden. Das Ergebnis war für uns überwältigend. Zitat: "Wir sind das Team das goldene Eier legt"
Medium 38577 anzeigenMedium 38576 anzeigenMedium 38575 anzeigenMeine Mutter hat einen Deckel gedreht der umlaufend 7 Löcher hat. Die Löcher werden dann je nach Bedarf mit Korken verschlossen, so wird die Abluft geregelt. Die Zuluft wird vergleichbar mit Monolith etc. realisiert.
So, nun wie geht es weiter?
Der Grill hat mittlerweile ein Innenmaß von 42 cm. Das ist etwas kleiner als die bekannten Vertreter von Monolith, BGE etc. aber bestimmt in 90% aller Fälle groß genug. Schliesslich ist ja noch ein halbwegs geräumiger Gasgrill vorhanden. Sehr viel mehr Durchmesser wäre vorhandenen Ofen auch garnicht machbar. Es bestehen Überlegungen einen eventuellen Nachfolger nach dem Muster des Primo Oval zu fertigen. Wir können uns gut vorstellen dass die Ovale Form leicht realisierbar wäre.
Jetzt suche ich nach einem geeigneten Grillrost mit 40 cm Durchmesser. Falls da jemand gute Tipps hat, sehr willkommen!
Am Mittwoch wird der Grill dann zunächst in meine Werkstatt einziehen und einen Zuluftschieber erhalten. Der einfachen Bearbeitung wegen wird das vermutlich aus Kupferblech entstehen. Dann gibt es gegen Ende nächste Woche ein mit Spannung erwartetes Angrillen.
später wird das Ei ein geeignetes Nest erhalten und mit einem Scharnier versehen. Wenn das alles erledigt ist mache ich mir Gedanken über die elektronische Steuerung
Bis hierhin erstmal viel Spaß beim Lesen, Bilder schauen und inspirieren lassen. Danke für die zahlreichen und hilfreichen Tipps bis jetzt. Ganz besonders großen Dank an meine Mutter die hier still mitliest.
Großartiges Projekt, ich kann es kaum erwarten bis zum angrillen
Sonniger Gruß
DerTille
Da bleib ich auch mal sitzen und gucke mir an, wie es weitergehen wird!
