keramik grill

Servus zusammen, Das Forum heißt Kamado und Keramikgrills, also nicht gleich steinigen :stone: Eröffne diesen Thread weil ich nicht weiter den Konro Thread von @Kimble zuspammen möchte. Gestolpert bin ich über diesen Grill bei BBQ Toro. Es gibt ihn in Rund und in eckig für je 35€...

Beim Türken konnte ich 2 Lammschultern mit angehängten Ober-und Unterkeulen erwerben. Diese habe ich an den Gelenken eingeschnitten und mit Salz, Pfeffer, Oregano,Thymian, Knoblauch, Zitronenabrieb und -Saft, Olivenöl und etwas Baharat mariniert. Das Ei eingeregelt bei 130 Grad und auf...

Hallo Zusammen, ich bin grade dabei mir einen Keramik-Grill auszusuchen. Ich bin ziemlich neu dabei und das wird mein erster eigener richtiger Grill. (Ich bin 22). Jetzt habe ich bei der Recherche, neben den klassischen Herstellern (Kamado joe, monolith, etc.) den Kokko Kamado gefunden. Auf der...

Fast ein Shortie. Beim MdV lag schöner Schweinebauch in der Auslage. Da kann man einfach nicht widerstehen. Eine Nacht offen im Kühlschrank gelagert und heute dann auf das Ei. Nach einer Weile Nach fast 3 Stunden noch eine Lage Chilipopper darüber. Fast ist es für die Chilipopper Zeit...

Pulled Pork vom Monolith, selbstgemachte Buns und Sriracha Rotkohl Salat

Der Beef Hammer, Der ist ja gerade in aller Munde, darum habe ich ihn bei meiner Metzgerin bestellt. Der Cut selbst ist nichts anderes als Ossobuco am Stück mit a bisserl längerem Knochen. Mein Stück hatte ca. 2,6 kg incl. Knochen. Ich habe das Stück mit Bindfaden gesichert und mit Rinderfond...

Moin zusammen! Ich bin neu hier, dies ist auch mein erster Beitrag. Verfolge das Forum bislang nur als stiller Leser. Kurz zu mir: Mein Name ist Patrick, ich bin ca 30 Jahre alt und komme aus Bayern. Zu meinen Grills zählt ein Gasgrill mit 4 Brennern (Mr. Gardener Kingman 4) und ein Sogambo...

Ich konnte nicht anders, da waren diese Stimmen in meinem Kopf ...

Hallo, habe diesen Keramikgrill gefunden. Bietet auch die Möglichkeit auch mit Gas zu grillen. Hat jemand von Euch diesen Grill und kann darüber berichten. Bedanke mich schon jetzt für euere Info.

Hi, ich suche einen Kamado. Bin aber irgendwie aktuell noch nicht bereit >1000€ für ein Green, red oder Mono Ei auszugeben. Aber die ganz „billige“ Schiene wie Terrington (Metro) mag ich auch nicht. Daher habe ich den Masterbuilt aus dem Hause/Gruppe von Kamado Joe gefunden. Preis 699€. Hat...

Ich möchte rd. 2kg Rehkeule auf meinem Keramikgrill machen und habe mich jetzt schon einiges ungesehen. Der letzte Beitrag hier stammt wohl aus 2015. Habt mir jemand bitte Tipps (Marinade, GT, Kerntemperatur, etc.), Rezept oder neue Erkenntnisse zu diesem Thema. Ich mache das zum ersten Mal mit...

Glückauf Zusammen! Wir sind auf der Suche nach einem neuen Grill für die Terrasse. Die Wahl ist auf ein Ei gefallen…nur welches? WO wird gegrillt?: Auf der Terrasse, nicht überdacht WO steht der Grill?: Auf der Terrasse, nicht überdacht MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden? Holzkohle...

Hallo zusammen, am Wochenende habe ich mich endlich mal getraut Ribs zu machen. Dazu habe ich bei meinem MdV ein paar Schälrippchen geordert und einen Tag vorher mit Tennessee RUB gewürzt. Am Samstag habe ich sie dann nach der 3-2-1 Methode in meinem Kamado Joe zubereitet. Habe sie drei Stunden...

Doppelpost @Admin bitte löschen. Probleme beim hochladen.

Beim MmV lagen heute französische Maishühner in der Auslage. Da ich noch keinen Plan fürs Essen hatte kam das genau recht. Würzen Ab ins Ei Das geht entspannt, so bleibt Zeit für andere Dinge Passt Nur Karottensalat dazu. :prost:

Hallo zusammen es ist endlich soweit mein Kamado Joe ist angekommen :ola: Wie ein kleines Kind konnte ich nicht warten und musste ihn direkt auspacken und aufbauen :D Und dann war auch schon die Hochzeit o_O Fertig angrillen kommt noch!:grill:

Hoi zämma, Haben heute angefangen, einen Tisch für den Minolith Classic zu bauen. Gebaut wird aus Vierkantrohr 40x20 und im Anschluss wird er schwarz Pulverbeschichtet. Der Wagen wird insgesamt 200cm lang, 90cm hoch und 70cm tief. In den unteren und oberen Rahmen werden Lärcheleisten...

Hallo. Aufgrund von Neuanschaffung (Monolith Classic) möchte ich mich, schweren Herzens, von meinem Kleinen trennen. Er wurde insgesamt 3 Mal genutzt. Die innere Keramik ist natürlich in Ordnung und als Zubehör ist ein Pizza-, Deflektorstein inklusive Halterung und einer kleinen Rosterhöhung...

Never change a winning Team. Also wie schon oft gemacht und immer Top gelungen wieder im Keramikgrill zubereitet. Die Schulter vom Salzwiesenlamm gewürzt und gekräutert und für ca. 2,5 Stunden ab ins Ei.. Dieses mal auf Butcher Paper gesetzt. Süßkartoffel-Püree und kleines...

Immer wenn meine liebe Südpfalz-Freundin @cremecaramelle im Norden urlaubt darf ich auf höchste Qualität an Salzwiesenlamm hoffen. So auch wieder in diesem Jahr. Eine Schulter davon gab es heute nach der, für mich besten, Grillmethode um diese Qualität auch zum Tragen zu bringen. Beschrieben...