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keramik grill

  1. DavesBBQWorld

    [Verkaufe] Monolith Classic mit Buggy

    Verkaufe meinen Monolith Classic im Buggy Guter Zustand. Räder, Dichtung und Räucherklappe 2023 neu. Buggy 2023 neu gestrichen (Sikkens Schutzlasur) Zweite und dritte Rosterhöhung sind auch mit dabei Wird nur verkauft da ich zu viele Griller habe und ihn zu selten nutze :D Standort: 4814...
  2. G

    [Verkaufe] Big Green Egg Minimax

    Hallo Liebe Grillfreunde, ich würde gern mein BGE Minimax hier zum Kauf anbieten. Gekauft wurde das Ei im November 2023, seitdem habe ich ca. 10mal darauf gegrillt und dann flott festgestellt, dass es lieber etwas größeres sein soll. Das Angebot beinhaltet: -BGE Minimax (natürlich inkl...
  3. T

    „Looftlighter“ oder Makita Heißluftpistole

    Moin, im Bekanntenkreis benutzen die meisten einen Looftlighter oder ähnliche Markenprodukte. Bin von dem Prinzip überzeugt - möchte keinen AZK o.Ä.. Jetzt meine Frage: Kann man nicht einfach eine günstigere „Markenpistole“ von Makita, oder so nehmen? Hat jemand Erfahrung damit? Hatte überlegt...
  4. Luke-IchBinDeinBrater

    Monolith Junior Pro 2.0 - Temperatur einregeln

    Hallo zusammen, Ich bin seid gestern stolzer Besitzer eines nagelneuen Monolith Junior Pro 2.0. Kurz vorweg, der Monolith ist nicht mein erster Keramikgrill, aber der Erste von einem Namhaften Hersteller. Ich hatte vorher so einen winzig kleinen "Aldi" Kamado Keramikgrill mit dem ich auch...
  5. Burn_out

    [Geschmortes-WE] Gulasch, die einfache Variante.

    Ein Schaufelstück von gut 2,5 Kilogramm habe ich komplett gewürfelt. Das gibt reichlich übrige Portionen für den Froster. Röstgemüse und extra Zwiebeln sind auch bereit. Das Fleisch wurde auf Touren angebraten Anschließend das Röstgemüse, tomatisierst und mit Rotwein abgelöscht. Mit...
  6. Fauler_Strick

    Ich werde noch ganz ramdösig - Ich will mich nicht entscheiden.

    Da mein 500 Euro Grill, im GSV Jargon "Billiggrill" genannt, nur noch bis zum Ende der Saison hält, muss was Neues her. Doch je länger man sich mit der Materie, den diversen Grillarten und Möglichkeiten befasst, desto komplizierter und verfahrener wird die Situation. Was soll ich nur tun, ich...
  7. Fauler_Strick

    Wechsel von Gasi auf Keramikgrill?

    Ich wollte mir dieses Jahr wieder einen neuen Gasgrill kaufen. Durch intensives Aufhalten hier im GSV fielen mir allerdings immer öfter die glutheißen Bilder der Keramikgrills auf, die mich völlig angefixt haben. Ggf wechsle ich nach 10 Jahren Gasgrill doch wieder zur Holzkohle. Die Hitze ist...
  8. 5E8A5T14N

    [Keramikflachgrill]Hibachi Style Grill von BBQ Toro Konro Klon Yakitori Grill SHICHIRIN

    Servus zusammen, Das Forum heißt Kamado und Keramikgrills, also nicht gleich steinigen :stone: Eröffne diesen Thread weil ich nicht weiter den Konro Thread von @Kimble zuspammen möchte. Gestolpert bin ich über diesen Grill bei BBQ Toro. Es gibt ihn in Rund und in eckig für je 35€...
  9. Burn_out

    Lammschultern mit Anhang (Ober- und Unterkeulen)

    Beim Türken konnte ich 2 Lammschultern mit angehängten Ober-und Unterkeulen erwerben. Diese habe ich an den Gelenken eingeschnitten und mit Salz, Pfeffer, Oregano,Thymian, Knoblauch, Zitronenabrieb und -Saft, Olivenöl und etwas Baharat mariniert. Das Ei eingeregelt bei 130 Grad und auf...
  10. nfhorizon

    Kennt jemand Kokko Kamado Grills?

    Hallo Zusammen, ich bin grade dabei mir einen Keramik-Grill auszusuchen. Ich bin ziemlich neu dabei und das wird mein erster eigener richtiger Grill. (Ich bin 22). Jetzt habe ich bei der Recherche, neben den klassischen Herstellern (Kamado joe, monolith, etc.) den Kokko Kamado gefunden. Auf der...
  11. Burn_out

    [Krustenalarm] Schweinebauch und Chilipopper

    Fast ein Shortie. Beim MdV lag schöner Schweinebauch in der Auslage. Da kann man einfach nicht widerstehen. Eine Nacht offen im Kühlschrank gelagert und heute dann auf das Ei. Nach einer Weile Nach fast 3 Stunden noch eine Lage Chilipopper darüber. Fast ist es für die Chilipopper Zeit...
  12. Mi-Pi

    [Karfreitagsgrillen 2021] Pulled Pork Burger

    Pulled Pork vom Monolith, selbstgemachte Buns und Sriracha Rotkohl Salat
  13. G

    Beef Hammer aus dem BGE XL

    Der Beef Hammer, Der ist ja gerade in aller Munde, darum habe ich ihn bei meiner Metzgerin bestellt. Der Cut selbst ist nichts anderes als Ossobuco am Stück mit a bisserl längerem Knochen. Mein Stück hatte ca. 2,6 kg incl. Knochen. Ich habe das Stück mit Bindfaden gesichert und mit Rinderfond...
  14. G

    Pulled Pork vom Keramik Grill - mein erstes Mal

    Moin zusammen! Ich bin neu hier, dies ist auch mein erster Beitrag. Verfolge das Forum bislang nur als stiller Leser. Kurz zu mir: Mein Name ist Patrick, ich bin ca 30 Jahre alt und komme aus Bayern. Zu meinen Grills zählt ein Gasgrill mit 4 Brennern (Mr. Gardener Kingman 4) und ein Sogambo...
  15. Mi-Pi

    Mein Ei und die Gerichte - Monolith Classic Pro Serie 1.0

    Ich konnte nicht anders, da waren diese Stimmen in meinem Kopf ...
  16. K

    JUSTUS BLACK J'EGG XL DUO SCHWARZ KERAMIKGRILL

    Hallo, habe diesen Keramikgrill gefunden. Bietet auch die Möglichkeit auch mit Gas zu grillen. Hat jemand von Euch diesen Grill und kann darüber berichten. Bedanke mich schon jetzt für euere Info.
  17. B

    Empfehlung Masterbuilt Kamado Grill MCG 300S ?!

    Hi, ich suche einen Kamado. Bin aber irgendwie aktuell noch nicht bereit >1000€ für ein Green, red oder Mono Ei auszugeben. Aber die ganz „billige“ Schiene wie Terrington (Metro) mag ich auch nicht. Daher habe ich den Masterbuilt aus dem Hause/Gruppe von Kamado Joe gefunden. Preis 699€. Hat...
  18. Z

    Rehkeule auf Keramikgrill (bei mir Monolith)

    Ich möchte rd. 2kg Rehkeule auf meinem Keramikgrill machen und habe mich jetzt schon einiges ungesehen. Der letzte Beitrag hier stammt wohl aus 2015. Habt mir jemand bitte Tipps (Marinade, GT, Kerntemperatur, etc.), Rezept oder neue Erkenntnisse zu diesem Thema. Ich mache das zum ersten Mal mit...
  19. K

    Welches Ei - So gut wie nötigt, nicht so gut wie möglich!

    Glückauf Zusammen! Wir sind auf der Suche nach einem neuen Grill für die Terrasse. Die Wahl ist auf ein Ei gefallen…nur welches? WO wird gegrillt?: Auf der Terrasse, nicht überdacht WO steht der Grill?: Auf der Terrasse, nicht überdacht MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden? Holzkohle...
  20. Reifeberjer

    Meine ersten Ribs vom Kamado Joe

    Hallo zusammen, am Wochenende habe ich mich endlich mal getraut Ribs zu machen. Dazu habe ich bei meinem MdV ein paar Schälrippchen geordert und einen Tag vorher mit Tennessee RUB gewürzt. Am Samstag habe ich sie dann nach der 3-2-1 Methode in meinem Kamado Joe zubereitet. Habe sie drei Stunden...
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