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Klassische Cheeseburger

sadan

Veganer
Abend zusammen,

hatte bei der Heimfahrt vom Geschäft spontan Lust zu burgern...
Also ab in die Metro und ein Rinder-Zungenstück besorgt.
Daheim durch den Wolf der Küchemaschine gezogen und mit Salz + Pfeffer vermengt und geknetet.
Anschließend mit der Presse in Form gebracht und angefroren. 3 Burger mussten direkt dran glauben
Mit Cheddar, Salat und Tomaten belegt.:kugel:
Der Rest wurde vakuumiert und tiefgefroren :-)

Bilder:








Durch das Kneten sind sie nichtmehr wie letztes mal auseinandergefallen. Schöne Konsistenz!
Denke da lag die letzten Male der Fehler.
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin sadan,

schöne Feierabend-Burger :thumb2:

:prost:
 

ernesto007

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Burger gehen immer.:fish:
 
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