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Lila Blumenkohl/Romanesco

C

Cladonia

Besserwisserin 😂 - Fata della Pasta & Foto-Gräfin
10+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
... heute wieder einmal bunt :-)

Die beiden Hauptdarsteller ...

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... in Röschen teilen ...

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... Zwiebel schneiden und in Schweineschmalz (oder was auch immer) anbraten ...

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... Tomaten und Knoblauchzehen klein schneiden ...

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... Tomaten/Knoblauch zu den Zwiebeln geben, mit Amore würzen ...

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... Paprikapulver edelsüß und scharfes Chilipulver dazu ...

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... gut mischen und ein Weilchen köcheln ...

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.. mit Gemüsesuppe und etwas Vom Einlegesud der Kapern aufgießen ...

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... pürieren, Kapern dazu und kurz köcheln ...

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Blumenkohl und Romanesco 5 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen lassen, Bratkartoffeln zubereiten ...

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Anrichten, Soße kam extra noch auf den Tisch - Mahlzeit!

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Schönen Sonntag

Silvia
 
So schön farbenfroh.
 
TirolGrill schrieb:
Das ist was für mich 😍
Kannst du mir noch ein paar Butter Brösel drüber tun?

Euch auch Silvia!
Zum Vergrößern anklicken....

Klar bekommst Butter-Brösel drüber Michael :-)

Dr_BBQ schrieb:
So schön farbenfroh.
Zum Vergrößern anklicken....

Dankeschön :-) Kochen für das Auge macht Freude.

lalelu2008 schrieb:
Ich war so frei und habe mir virtuell ein paar von den herrlichen Röschen vom Teller stibitzt. :messer:
Zum Vergrößern anklicken....

Ich hoffe Du hast Dir ein paar Röschen virtuell geklaut und genossen :-)

Lieber Gruß aus Tirol

Silvia
 
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