Wolfgang Ringel
Militanter Veganer
Danke für die Tipps, ich werde es demnächst mal versuchen (wenn mein Griddle wieder geht) und berichten
-
Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!
Masterbuilt Gravity Series 800
@Wolfgang Ringel.... Jau, bitte Fotos nicht vergessen.
Bei Klaus grillt zb bekommst Du auch gleich das Rub Rezept dazu, oder Rezept Ideen zum nach grillen. Auf youtube kannst Du auch ein haufen Rezepte zum nachmachen finden.
Goldbroiler https://klaus-grillt.de/goldbroiler/
8 EL Meersalz
12 EL Paprikapulver (edelsüß)
8 TL Zwiebelpulver
8 TL Oregano (getrocknet)
8 TL Knoblauchpulver
4 TL Chiliflocken
4 TL Majoran (getrocknet)
4 TL Liebstöckel (getrocknet)
8 TL Thymian (getrocknet)
Bei Klaus grillt zb bekommst Du auch gleich das Rub Rezept dazu, oder Rezept Ideen zum nach grillen. Auf youtube kannst Du auch ein haufen Rezepte zum nachmachen finden.
Goldbroiler https://klaus-grillt.de/goldbroiler/
8 EL Meersalz
12 EL Paprikapulver (edelsüß)
8 TL Zwiebelpulver
8 TL Oregano (getrocknet)
8 TL Knoblauchpulver
4 TL Chiliflocken
4 TL Majoran (getrocknet)
4 TL Liebstöckel (getrocknet)
8 TL Thymian (getrocknet)
Wolfgang Ringel
Militanter Veganer
Mensch du bist ja auf Zack! Vielen Dank für die Hinweise!
Vg
Nedo68
Militanter Veganer
gestern gabs mal was anderes 
ruckzuck fertig, pro Seite 6min und die Garnelen insgesammt 4min.
Mahlzeit!
ruckzuck fertig, pro Seite 6min und die Garnelen insgesammt 4min.
Mahlzeit!
Gestern gab es Fächerkartoffeln, gespickt mit Cheddar und Bacon dazu Sour Cream mit Knobi und das Bürgermeisterstück (Tri Tip)
Leider nicht viel Zeit gehabt, weil es vorher 3 Stunden in strömen geregnet hatte.
Somit hatte das Tri Tip anschließend keine Ruhe bekommen und musste sofort auf den Teller. War aber trotzdem mega.
Leider nicht viel Zeit gehabt, weil es vorher 3 Stunden in strömen geregnet hatte.
Somit hatte das Tri Tip anschließend keine Ruhe bekommen und musste sofort auf den Teller. War aber trotzdem mega.
Einen schönen Sonntagmorgen an alle
vor über einem Jahr hatte ich schon einmal mit dem 560 geliebäugelt. Bin dann aber am Ende bei einem Kamado gelandet. Ein wunderbarer Grill. Aber die Gravity Flexibilität bei der Temperatursteuerung ist da leider nicht, oder ich bin einfach nur zu doof dafür.
Es ist schlimm mit mir, jetzt mache ich mir erneut Gedanken um einen Gravity bei dem derzeitigen Preis. Der Kamado müsste dann leider aber schon wieder weg, hab nur Platz für einen einzigen Grill.
Was würdet Ihr an meiner Stelle machen?
Hat jemand einen Vergleich zu einem Kamado?
Ist die Wertigkeit denn so gering beim Gravity?
Ich danke für Eure Gedanken und Anregungen.
Grüsse vom See
vor über einem Jahr hatte ich schon einmal mit dem 560 geliebäugelt. Bin dann aber am Ende bei einem Kamado gelandet. Ein wunderbarer Grill. Aber die Gravity Flexibilität bei der Temperatursteuerung ist da leider nicht, oder ich bin einfach nur zu doof dafür.
Es ist schlimm mit mir, jetzt mache ich mir erneut Gedanken um einen Gravity bei dem derzeitigen Preis. Der Kamado müsste dann leider aber schon wieder weg, hab nur Platz für einen einzigen Grill.
Was würdet Ihr an meiner Stelle machen?
Hat jemand einen Vergleich zu einem Kamado?
Ist die Wertigkeit denn so gering beim Gravity?
Ich danke für Eure Gedanken und Anregungen.
Grüsse vom See
Ich kann mich nicht daran erinnern, dass du im Kamado-Forum mal um Unterstützung nachgefragt hättest. Vielleicht vertue ich mich da auch. Egal.
Welchen Kamado hast du und wo sind deine Probleme mit der Temperatur? Das lässt sich alles regeln. Und wenn du dir für 150 € einen Wlanthermo zulegst, der dann alles für dich macht. Von daher kann man die Temp sehr gut in den Griff bekommen. Wie sind deine Setups?
Ich habe auch schon des öfteren mit dem Gravity als 3. Grill geliebäugelt, bin aber wegen diverser Berichte immer wieder davon abgekommen. Zum einen ist es die Qualität des Hoppers, dann der Ascheflug, die Notwendigkeit, einen Stromanschluß zu haben, der enorme enorme Kohlebedarf, das „schlechte“ Ausgehverhalten der Kohle... Es gibt mittlerweile in den Staaten ein Konkurrenzprodukt, das in Punkto Qualität dem Masterbuilt klar überlegen scheint.
Ich mache mich jetzt sicherlich hier unbeliebt, aber für nicht ist der Masterbuilt qualitätsmäßig auf einem mittelmäßigen Niveau. Und daher und wegen der erwähnten Nachteile ist er raus.
Welchen Kamado hast du und wo sind deine Probleme mit der Temperatur? Das lässt sich alles regeln. Und wenn du dir für 150 € einen Wlanthermo zulegst, der dann alles für dich macht. Von daher kann man die Temp sehr gut in den Griff bekommen. Wie sind deine Setups?
Ich habe auch schon des öfteren mit dem Gravity als 3. Grill geliebäugelt, bin aber wegen diverser Berichte immer wieder davon abgekommen. Zum einen ist es die Qualität des Hoppers, dann der Ascheflug, die Notwendigkeit, einen Stromanschluß zu haben, der enorme enorme Kohlebedarf, das „schlechte“ Ausgehverhalten der Kohle... Es gibt mittlerweile in den Staaten ein Konkurrenzprodukt, das in Punkto Qualität dem Masterbuilt klar überlegen scheint.
Ich mache mich jetzt sicherlich hier unbeliebt, aber für nicht ist der Masterbuilt qualitätsmäßig auf einem mittelmäßigen Niveau. Und daher und wegen der erwähnten Nachteile ist er raus.
Nedo68
Militanter Veganer
Für einen der keinen Masterbuild daheim hat und nie mit einem gegrillt hat hast du aber trotzdem eine ganz schöne (Lese-)Erfahrung.
Unbeliebt würde ich nicht sagen, aber ich würde denen das Wort lassen die wirklich beide vergleichen können und nicht nur in der Theorie sprechen. Ich könnte nur über den Masterbuilt positiv berichten, den Kamado habe ich nicht. Deshalb sag ich lieber nix.
Ich wollte mir ja einen kaufen. Ich habe dann zahlreiche YouTube-Videos geschaut und eigentlich auch alles, was es hier zu berichten gab, durchgelesen. Also, ja, gelesen habe ich sehr viel.
Ich habe ja nur aufgezeigt, weshalb ich mir keinen Masterbuilt gekauft habe. Ich habe extrem viel gelesen und mir halt ein Bild davon gemacht. Mich freut es, wenn du zufrieden bist.Unbeliebt würde ich nicht sagen, aber ich würde denen das Wort lassen die wirklich beide vergleichen können und nicht nur in der Theorie sprechen. Ich könnte nur über den Masterbuilt positiv berichten, den Kamado habe ich nicht. Deshalb sag ich lieber nix.
Ich wollte aber nur verdeutlichen, dass man in Sachen Temperatursteuerung und Kamado einiges machen kann und habe die Gründe aufgezählt, weshalb es bei mir kein MB wurde. Ich glaube, dass selbst ein „billig“-Ei dem MB in Sachen Qualität voraus ist.
Und warum soll ich nichts sagen? Dafür ist ein Forum doch da.
Ich hatte jetzt auch schon ein paar Hersteller Zuhause und ich kann deine Qualitätsmängel bei Masterbuilt nicht bestätigen. Aber ich hatte auch noch keinen Kamado.Ich habe ja nur aufgezeigt, weshalb ich mir keinen Masterbuilt gekauft habe. Ich habe extrem viel gelesen und mir halt ein Bild davon gemacht. Mich freut es, wenn du zufrieden bist.
Ich wollte aber nur verdeutlichen, dass man in Sachen Temperatursteuerung und Kamado einiges machen kann und habe die Gründe aufgezählt, weshalb es bei mir kein MB wurde. Ich glaube, dass selbst ein „billig“-Ei dem MB in Sachen Qualität voraus ist.
Und warum soll ich nichts sagen? Dafür ist ein Forum doch da.
Mir ging es ähnlich wie @Tfrensch : auch ich fand und finde das Konzept interessant und habe viel gelesen und gesehen. Gerade bei dem 560 war der Hopper aber nicht unbedingt ein Garant für Langlebigkeit.
Wie das jetzt bei dem 1000er und 800er ist habe ich aber nicht mehr verfolgt.
Wenn es dem Fragensteller jetzt um die „Einstellbarkeit“ geht, hat man auch gerade beim Kamado natürlich auch technische Möglichkeiten ihn komplett steuerbar zu machen. Daher würde mich auch interessieren welchen Kamado er nutzt.
Wie das jetzt bei dem 1000er und 800er ist habe ich aber nicht mehr verfolgt.
Wenn es dem Fragensteller jetzt um die „Einstellbarkeit“ geht, hat man auch gerade beim Kamado natürlich auch technische Möglichkeiten ihn komplett steuerbar zu machen. Daher würde mich auch interessieren welchen Kamado er nutzt.
Qualität des Hoppers stimme ich zu 100% zu. Die könnte besser sein. Zum Glück gibt es da alternative Mods.
Ascheflug ist abhängig von der Kohle und der Temperatur. Umso mehr der Lüfter pustet, desto höher der Ascheflug. Bei low and slow mit 110 Grad ist es sehr gering.
Zum Stromanschluss hatte ich ja eine Powerbank vorgeschlagen. 2x long jobs von 1x14 Stunden und 1x 25 Stunden.... dazu 2 x grillen auf der plancha, mit je 1 Stunde bei 280 Grad sind locker drin. Danach hatte ich noch 35% Akku.
Beim ausgehen der Kohle hatte ich noch nie Probleme. Die Dichtungen dürfen hierbei nicht beschädigt, oder verrutscht sein. Wenn er von irgendwo Luft bekommt, geht die Kohle nicht bzw. schlecht aus...... Das ist klar.
Für den Preis ist der Grill top. Natürlich hat er keine Qualität wie ein BGE. Aber sooo schlecht wie er öfter gemacht wird, ist er bei weitem nicht.
Hallo zusammen,
überlege aktuell mir auch einen 800er zu kaufen.
vielleicht kann mir einer noch eine offene Frage beantworten. Passen 2 Ikea Koncis nebeneinander oder fehlt genau 1cm. Die Maße der Plancha oder der Roste lassen vermuten das es nicht passt. Danke schon einmal.
überlege aktuell mir auch einen 800er zu kaufen.
vielleicht kann mir einer noch eine offene Frage beantworten. Passen 2 Ikea Koncis nebeneinander oder fehlt genau 1cm. Die Maße der Plancha oder der Roste lassen vermuten das es nicht passt. Danke schon einmal.
Hallo Muppy,
ich hab‘s gerade ausprobiert.
Es ist nicht so einfach möglich 2 Ikea Conics nebeneinander rein zu bekommen. Die Länge würde passen, aber sie sind ein wenig zu breit. In der unteren Ebene ist es gar nicht möglich, da der Temperatur
sensor im Weg ist und auf der mittleren Ebene geht der Deckel nicht mehr zu. Da müsste man evtl. die Ränder von den Behältern abschneiden.
Hier noch ein paar Fotos.
ich hab‘s gerade ausprobiert.
Es ist nicht so einfach möglich 2 Ikea Conics nebeneinander rein zu bekommen. Die Länge würde passen, aber sie sind ein wenig zu breit. In der unteren Ebene ist es gar nicht möglich, da der Temperatur
sensor im Weg ist und auf der mittleren Ebene geht der Deckel nicht mehr zu. Da müsste man evtl. die Ränder von den Behältern abschneiden.
Hier noch ein paar Fotos.
@michl.d1984
Das aber lieb vielen Dank. Dann muss ich wohl doch den 1050 nehmen.
Das aber lieb vielen Dank. Dann muss ich wohl doch den 1050 nehmen.
.... Oder 2 kleinere GN nehmen..... Oder auf jeder Ebene 1 große.... Dann bekommst du 3 drauf. Mit dem 1050 machst du sicher nichts falsch.
Coca-Cola Hähnchenbrust und creamy cheese
Nach meinem Urlaub muss ich mir vom Doc bestimmt stärkere Cholesterin Tabletten verschreiben lassen.
Nach meinem Urlaub muss ich mir vom Doc bestimmt stärkere Cholesterin Tabletten verschreiben lassen.