griddle

Kartoffeln schälen und schnitzen, ab ins Salzbad für 2h. Danach frittieren bei 170° bis fast fertig, dann kurze Pause an der Luft und fertig frittieren: Die Kruste knackig und würzig, kaum zusätzlicher Würzbedarf. Innen ist der Kern ist wie bei einer Krokette schön weich... Buns buttern und...

Hey Folks, ich lag faul auf der Couch und erfreute mich des Feierabends. Überlegte was ich nur grillen könnte. @Sizzlebear aka Grillbärt hatte mir am TEL auch den Mund wässrig geredet mit seinem Secreto. Da kam Ben um die Ecke, Papa ich habe so Lust auf Burger. Biinnggg, da wusste ich es...

Servus miteinander, nicht dass es nötig wäre aber langsam schleicht sich wieder der Wunsch nach einem neuen Sportgerät ein... Grundsätzlich ist die Ausstattung (siehe unten) schon recht gut, eine große Plancha/Griddle rückt aber gerade etwas in den Fokus für Burger/Gemüse und Co. (natürlich...

Zuerst brauche ich natürlich Buns dafür. Kann man lassen. Bacon und Buns zusammen auf der Master Plancha Ex anrösten um keinen Geschmack zu verschwenden. So passt das. Geröstete Buns, Mayo, Salat, Bacon. Patties laufen parallel. Cheddar drauf. Und ab damit aufs Bun...

Hallo zusammen! Eigentlich war ich auf der Suche nach einem Gasgrill, bei meiner Suche bin ich aber auf die Gravity Series von Masterbuilt gestoßen. Das Konzept hat mich sofort fasziniert. Speziell das Modell 800 hat es mir angetan, vor allem weil eine Plancha (Griddle) zum Lieferumfang gehört...

Schweineleber mehliert und ab auf die kleine Grillplatte. Zuvor die Zwiebeln angeröstet. Hier einfach ein paar Bilder dazu :bilder: Kartoffelstampf dazu ... perfekt :thumb2: Ich liebe Leber :sun:

Gestern so oft gesehen und Appetit darauf bekommen, also heute nochmal nachgebaut ... Alles was da war ... Und ab zwischen die Heizplatten Leider braucht mann ein paar mehr von den kleinen Dingern.. 😆 Das war es auch schon ,. Euch noch einen schönen Restsonntag ... 😉

Da wir auch so einen kleinen Kontakt Grill rumliegen haben, musste ich den ja mal rauskramen und anschmeißen ... 😁 . Rinderhack war noch in der Truhe, ich wollte schon lange die Gewürz Probe von @Spiccy Best Beef RUB aus probieren ( Danke Ralf 😊 ) . Ich habe die 40 Gramm zu 500 Gramm Rinderhack...

Mahlzeit, anbei ein paar Impressionen vom letzten Männerabend. Es gab als Vorspeise kleine Miniburger. Dazu wurde der Iberico-Rücken gewolft und zu kleinen Patties verarbeitet. Gewürzt nur leicht mit Chimichurri. Auf der Griddle angegrillt und ganz kurz nachziehem lassen. Die kleinen Buns von...

Am Wochenende hatten wir Besuch, da verlangten die Gäste nach Besichtigung von Biesti prompt eine Kostprobe. Da die Griddle / Gussplatte bisher nur jungfräulich herumlag, schlug ich Pancakes und Eier mit Speck für Sonntagmorgen vor, was jubelnd angenommen wurde. Hier ein Grillbild :-) Nächstes...

Hallo an alle Grillfreunde, ich bin Klaus vom Hanselihof und habe eine Möglichkeit gefunden den Blackstone 36 inch Outdoor Flat Top Gas Grill Griddle Station - 4-burner aus den USA zu importieren. Es ist nicht einfach aber es kappt nun. Lieferzeit beträgt ca. 4 Wochen. Der Preis inkl. Transport...

In Anlehnung an https://www.grillsportverein.de/forum/threads/philly-cheese-steak-sandwich.304075 musste heute der 690er ran. Kurz und knackig, die Reste vom FlatIron, (Ich habe berichtet) ein paar Champis, Zwiebeln und Käse. Provolone hatte ich nicht. Das Sandwich war aus der Tüte vom...

Hallo zusammen, nachdem wir viel Freude mit der Griddle hatten, sollte auf den Neuen auch eine drauf. Entweder passten die aber nicht oder waren richtig teuer. Also kurzerhand eine bestellt die von der Breite passte, aber knapp 5cm zu kurz war...

Testbericht Edelstahl Grillplatte, Griddle-Plate Go-Anywhere Dies ist nun der zweite Teil meines Kurztests bezüglich der Zifa Grillroste. Hier teste ich nach dem Edelstahl Grillrost für den Go Anywhere Gas nun die passende Edelstahl Grillplatte von Zufall Grills. Der Preis liegt bei nur 20,90€...

Hi Folks. Nur ein paar Bilder vom letzten Burgergrillen... Tja... Burger gehen tatsächlich immer (wieder). Lecker war’s!

Hallo Ich wollte mir für meinen Napoleon Prestige Pro 500 eine Guss Platte holen. Der Verkäufer informierte mich dann aber, es sei nicht optimal eine Gussplatte auf die Edelstahlroste des Napoleon zu legen. Besser wäre Edelstahl auf Edelstahl. Stimmt das und warum ? Gruß Dirk

Da ich in meine Lok nur für Longjobs verwende, und ich hier diverse Pelletbrennereigenbauten gesehen habe, will ich nun auch Umrüsten. An die SFB soll eine Pellethopper angebaut werden, so das ich die Grillroste der SFB auch für's direkte Grillen benutzen kann. Zwischen SFB und PIT wird eine...

Wir lieben das, weil es so einfach und so lecker ist. Diesmal mit einem sehr schönen Stück Flap. Champignons hatte ich keine zur Hand, dafür den Teil Paprika mit schönen Jalapenos ergänzt. :prost:

Just Pics... Wichtig: Butter außen! #ichmachdengrillan

Hi Folks. Ich will heute endlich mal die neue Griddle auf dem Gasi testen. Was ich mich dabei immer frage: unter der Platte die Flammabweiserbleche drin lassen oder raus damit? Fett kann ja keines in die Flammen tropfen. Wie haltet ihr das? Rein oder raus, mit oder mit ohne? Danke für eure...