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griddle

  1. PerformerGBS

    Männerabend mit Iberico-Burger, Steaks und Gin

    Mahlzeit, anbei ein paar Impressionen vom letzten Männerabend. Es gab als Vorspeise kleine Miniburger. Dazu wurde der Iberico-Rücken gewolft und zu kleinen Patties verarbeitet. Gewürzt nur leicht mit Chimichurri. Auf der Griddle angegrillt und ganz kurz nachziehem lassen. Die kleinen Buns von...
  2. cherry

    Köstliches Sonntagsfrühstück von der Griddle

    Am Wochenende hatten wir Besuch, da verlangten die Gäste nach Besichtigung von Biesti prompt eine Kostprobe. Da die Griddle / Gussplatte bisher nur jungfräulich herumlag, schlug ich Pancakes und Eier mit Speck für Sonntagmorgen vor, was jubelnd angenommen wurde. Hier ein Grillbild :-) Nächstes...
  3. hanselihof

    Blackstone 36" Gas Griddle

    Hallo an alle Grillfreunde, ich bin Klaus vom Hanselihof und habe eine Möglichkeit gefunden den Blackstone 36 inch Outdoor Flat Top Gas Grill Griddle Station - 4-burner aus den USA zu importieren. Es ist nicht einfach aber es kappt nun. Lieferzeit beträgt ca. 4 Wochen. Der Preis inkl. Transport...
  4. rainmaker1400

    P.C.S.S. Resteverwertung

    In Anlehnung an https://www.grillsportverein.de/forum/threads/philly-cheese-steak-sandwich.304075 musste heute der 690er ran. Kurz und knackig, die Reste vom FlatIron, (Ich habe berichtet) ein paar Champis, Zwiebeln und Käse. Provolone hatte ich nicht. Das Sandwich war aus der Tüte vom...
  5. Lavasteingriller

    Günstige Platte für meinen Gasgrill

    Hallo zusammen, nachdem wir viel Freude mit der Griddle hatten, sollte auf den Neuen auch eine drauf. Entweder passten die aber nicht oder waren richtig teuer. Also kurzerhand eine bestellt die von der Breite passte, aber knapp 5cm zu kurz war...
  6. Fischeropoulos

    Testbericht - Edelstahl Grillplatte, Griddle-Plate von Zifa-Grills für Weber Go-Anywhere

    Testbericht Edelstahl Grillplatte, Griddle-Plate Go-Anywhere Dies ist nun der zweite Teil meines Kurztests bezüglich der Zifa Grillroste. Hier teste ich nach dem Edelstahl Grillrost für den Go Anywhere Gas nun die passende Edelstahl Grillplatte von Zufall Grills. Der Preis liegt bei nur 20,90€...
  7. weschnitzbube

    Bacon Cheeseburger von der Griddle beim Weschnitzbube

    Hi Folks. Nur ein paar Bilder vom letzten Burgergrillen... Tja... Burger gehen tatsächlich immer (wieder). Lecker war’s!
  8. Wippi63

    Guss Plancha/Griddle nicht gut auf Edelstahl Rost?

    Hallo Ich wollte mir für meinen Napoleon Prestige Pro 500 eine Guss Platte holen. Der Verkäufer informierte mich dann aber, es sei nicht optimal eine Gussplatte auf die Edelstahlroste des Napoleon zu legen. Besser wäre Edelstahl auf Edelstahl. Stimmt das und warum ? Gruß Dirk
  9. beckerstef

    Lok Umbau mit do-it-yourself Pellethopper

    Da ich in meine Lok nur für Longjobs verwende, und ich hier diverse Pelletbrennereigenbauten gesehen habe, will ich nun auch Umrüsten. An die SFB soll eine Pellethopper angebaut werden, so das ich die Grillroste der SFB auch für's direkte Grillen benutzen kann. Zwischen SFB und PIT wird eine...
  10. Burn_out

    Philly Cheese Steak - weil es einfach geil ist

    Wir lieben das, weil es so einfach und so lecker ist. Diesmal mit einem sehr schönen Stück Flap. Champignons hatte ich keine zur Hand, dafür den Teil Paprika mit schönen Jalapenos ergänzt. :prost:
  11. weschnitzbube

    Croque Monsieur - Schinken-Käse-Sandwich von der Griddle

    Just Pics... Wichtig: Butter außen! #ichmachdengrillan
  12. weschnitzbube

    Griddle auf dem Gasgrill - mit oder ohne Flavouriserbleche

    Hi Folks. Ich will heute endlich mal die neue Griddle auf dem Gasi testen. Was ich mich dabei immer frage: unter der Platte die Flammabweiserbleche drin lassen oder raus damit? Fett kann ja keines in die Flammen tropfen. Wie haltet ihr das? Rein oder raus, mit oder mit ohne? Danke für eure...
  13. Mile

    [Verkauft] Feuerplatte 980mm 6mm

    Servus, ich hätte auch eine Feuerplatte abzugeben. Da mein Vater doch lieber eine normale Feuertonne möchte/wollte. Auf dem Bild sieht man im Rost noch Blechreste... die sind jetzt schon raus. Durchmesser 980mm Dicke 6mm Abzugeben für 70€ an Selbstabholer. Abzuholen in Ingolstadt
  14. BBQubi

    [Burger] Der Wikinger

    Servus Gemeinde, heute war der Ascona unser Schiff nach Walhalla! "Der Wikinger" sollte uns dem heutigen Ende näher bringen. Ich nehme es schon mal vorweg - er hats geschafft!! ;-) Um "den Wikinger"zu bauen braucht ihr folgende Zutaten (in der Reihenfolge unten/oben): Buns mit Körnermix...
  15. Grillkönig_Deluxe

    Dry Aged Schweine Kotelett mit Zucchini-Frischkäse Röllchen

    Servus Freunde, heute hatten wir mal wieder Dry Aged Schweine Kotelett. Dazu gab es Zucchini Frischkäse Röllchen. Die Zucchini wurde in dünne Streifen gehobelt, mit Frischkäse bestrichen und eingerollt. Dann mit etwas Olivenöl beträufelt und mit S+P gewürzt. Das Schweinchen wurde nur mit etwas...
  16. BeefChef

    Fleisch | Kartoffeln

    Moinsen, "Kurzer Shortie" ;) - war so sau lecker, dachte da ich muss ne kleine Story draus basteln ... Ostfr. DA Rib-Eye ca. 480 gr. / Trüffelpommes aus der Fritte Den Bob habe ich auf 400 Grad eingeregelt - dauerte ca. 30 min. Dann das Steak so pur auf die Plancha gelegt - jede Seite 2 Min...
  17. BeefChef

    Togarashi-Plancha-Tuna/ Thaibasilikum-Wasabipüree/ Tempuragemüse

    Moinsen, ... mal wieder Fisch - und zwar von der Plancha des Bob Grillson - habe ich samt Plancha auf 350 Grad eingeregelt. Tuna Saku Block 2 TL Togarashipfeffer 2 EL Sesam (hell und dunkel) Den Saku Tuna Block habe ich 1 h in Teriyakisauce mariniert. In der Zwischenzeit Kartoffeln gekocht...
  18. R

    [Suche] Cast Iron Grate 57

    Hallo liebe gsvler, Ich suche ein cast Iron Cast Grate 57 für meine Weber Kugel . Am liebsten mit Zubehör ! Bitte nur anbieten , wenn Versand möglich ist. Gruß , Reissdorf95
  19. Burn_out

    Ich folge dem Hype und baue mir auch eine Griddle

    Schnell eine Zeichnung erstellt und bei unserem Laserer ein paar Teile schneiden lassen. 6 mm für die Griddle reichen. Die Stege sind 8 mm dick. Anreißen und schweißen. Kann man so lassen. Passprobe Heute Abend noch einbrennen. :prost:
  20. Grillkönig_Deluxe

    Pork Sandwich mit Kräutermajo und Gemüsespießen

    Servus Freunde, heute gab's mal wieder Pork Sandwich von der Griddle mit Kräutermajo und Gemüsespießen. Das Fleisch war Schweinenacken, in ca.5mm Scheiben, das mit "allen" Resten aus dem Gewürzschrank + Olivenöl Mariniert wurde. Zu den Gemüsespießen gibt's nix besonderes zu sagen. Auf die...
728_90 Bratwurstultra
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