Mein Kutter-Samstag

[Morloc]

Wahnsinn diese Mengen. Aber sehe ich richtig, dass ihr von Hand rupft? Respekt. Wir schlachten nur ca. 10 Hühner und 8-10 Gänse im Jahr, aber ohne Rumpfmaschine würde ich mir das nicht mehr antun wollen.

Klasse Würste!

 

[Utti]

Wahnsinn diese Mengen. Aber sehe ich richtig, dass ihr von Hand rupft? Respekt. Wir schlachten nur ca. 10 Hühner und 8-10 Gänse im Jahr, aber ohne Rumpfmaschine würde ich mir das nicht mehr antun wollen.

Klasse Würste!

Ja die Masthähnchen gehen schnell. 15 Minuten etwa, sind sie sauber. Viele Hände, schnelles Ende.
Aber Fettgeflügel würde ich auch nicht mehr von Hand machen. Wo ich noch Enten und Gänse hatte, habe ich die immer zum Geflügelschlachter gebracht.

Grüße

 

[intothefire]

Schöne Auswahl

 

[Feierdeufe]

Wieder eine schöne Aktion von dir und deiner Familie.
Vom schlachten der Hühner bis hin zur Herstellung der Würste.
De Würste sehen allesamt top aus.
Wünsche nach Geflügelwurst wurden hier auch schon laut, dann brauchen wir auch halt auch Hühner.
Ich wünsche Euch ruhige Weihnachten
Gruß Christian

 

[Fiz]

Das war schon eine Menge Arbeit!
Aber mit deiner tollen Helferschar schaffst du das ja.
Und das Ergebnis passt.
Würste die schmecken und von denen du weißt dass nur gute Grundprodukte drin sind.
Mit dem Vorrat kommst du sicher ins neue Jahr
Daniel, ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Fest und einen guten Rutsch.
Freue mich schon auf deine Berichte im nächsten Jahr

 

[chipie]

Klasse Hühner, Klasse Wurstrezept Alternative.
Viele Hände, schnelles Ende.

 

[Herr Vatska]

Da habt Ihr wieder einen rausgehauen…
Der Fred erweitert sicher auch den ein oder anderen Horizont….an Geflügelwurst lauf ich im Laden immer vorbei. Sollte ich vielleicht nochmal überdenken…

Grüße
Christian

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Watt ne wahnsinns Kuttertour Daniel.

Gemacht habe ich folgendes:

• Hähnchenbratwurst mit Käse
• Hähnchen Krakauer
• Rinderkrakauer (grob und fein)
• Rinder Fleischkäse
• Rindfleisch Thüringer

Hammer und es muss nicht immer Schwein sein und aus Vanessas Not gleich mal ne wunderbare Tugend gemacht.

Für die Hähnchenwurst brauchte es natürlich bestes Material.

Besser geht es echt nicht.

15 Stück waren das in Summe

Die waren ja wirklich kurz vor dem platzen.

Spitzenreiter und Rekord für uns:

OMG.

2 Keulen, 1.9 Kilo

2 Stücke Brust- 2.3 Kilo

Echte Mutantenhühner.

Wagyu Hühn

Aber voll und Google, Wiki und KI haben ein neuen Eintrag.


Wirklich mega Herr Kutter Kapitän.