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Napoleon oder Weber? Oder vielleicht doch mal mit BK auseinander setzen? :D

Das ist unzweifelhaft richtig, aber der Effekt ist vorrangig im Grenzbereich relevant und besonders bei Flaschen mit hohem Butan-Anteil, welches dann einfach flüssig bleibt, wenn es zu kalt ist (bei ca 0°C) bei Propan hingegen passiert das erst ab -40°C.

Der Grenzbereich ist bei nicht mal besonders kühlen Außentemperaturen und halbleeren Flaschen in Gasgrills, die 4-5 Brenner haben und damit über eine halbe Stunde oder länger zum Pizza backen betrieben werden, öfter erreicht als man denkt. Dann wird der Grill nach 45 min 30-50 Grad weniger heiß und man schiebt es auf Temperaturverlust durch häufiges Öffnen, tatsächlich kommt aber nicht mehr genug Brennstoff nach. Die -40°C sind der Punkt, ab dem gar kein Propan mehr verdampft - auf den kommt es nicht an, da bereits bei der vorher ablaufenden Abkühlung in diese Richtung die Verdampfungsleistung nachlässt und der Grill nicht mehr genug Futter bekommt. Die Verdampfung sinkt mit geringerer Temperatur nach und nach ab und ist eben nicht konstant bis -39 Grad möglich und hört bei -40 Grad schlagartig auf.
Dementsprechend sinkt dir bei einer kleineren Flasche und hoher Entnahmemenge die Verdampfungsleistung früher als bei einer großen Flasche, weit vor den -40 Grad Flaschentemperatur.
 
Bei mir steht jetzt auch endlich das upgrade vom q1200 auf etwas ordentliches an
habe mich jetzt mal auf den Rogue SE425 eingeschossen

War bisher bei einem freund der den weber e330 neu geholt hat probegrillen und bei einem der sich den rogue xt425 geholt hat und bei einem alten LEX
Broil king hat leider keiner meiner Freunde

der E330 hat gefühlt sehr viel mehr Leistung bzw strahlt mehr Abwärme ab. Finde die dicken gussroste wirken dann aber eher wie eine "Pfanne" also das Gusseisenmuster ist komplett schwarz verbrannt aber dazwischen ist das Grillgut noch blass. da gefielen mit die Roste vom XT besser.

Der Weber fällt wegen dem fehlenden Heckbrenner für mich aber sowieso aus. Habe mit der Sizzle auch bei dünnen steaks eine gute kruste geschafft und sie dann im garraum nachziehen lassen im gegensatz zum weber wo halt innen alles sehr heiß wird.

Broil king werde ich mir bei der finalen entscheidung beim händler sicher noch anschauen muss aber sagen, dass mir die optisch auch nicht gut gefallen

Ich geh nun mal kurz nochmal auf dein Statement ein. Das Thema Gas und Flaschengröße ist ja doch eine Wissenschaft für mich, welche man sich in einer ruhigen Minute mal zu Gemüte führen kann, aber schnell kompliziert wird wie ich finde. Wichtig hier zu wissen, bzw. so habe ich das für mich festgemacht, wenn eine 11Kg Flasche rein passt, auch diese Größe verwenden. Faustformel… großer Grill = Große Falsche und Propan, da dies noch bis zu -30 Grad bzw. bis zu -40 Grad nutzbar ist. Somit auch im Winter nutzbar.

Deine Modelle aufgelistet haste ja zum Großteil schon in Action gesehen, da biste vielen Käufern weit voraus. Auch weißt du schon ungefährt wie du Grillen bzw. garen willst und das der Ablauf schon bekannt ist. Hilft ja denke ich auch.

Ich hatte nur den Weber Summit und den Lex mal live beim Grillen erlebt. Im Verhältnis is der Rouge natürlich etwas drunter aber somit auf filigraner und edler wie ich finde. Aber mich final dann im Laden zwischen Broil King Baron 490 und Napoleon Rouge SE525 entschieden.

Bin gespannt wies für dich raus geht.
Gruß :thumb2:
 
🤣
 
Der SE 425 für den ich mich interessiere hat die Edelstahl Roste, hatte aber eigentlich vor gusseiserne Roste dazu zu kaufen..

welche Stärke haben denn die Napoleon Edelstahl Roste bei diesem Modell?
Ein Grill ist keine Pfanne, der Funktion des Rost ist das Grillgut zu halten.
 
Kurzes Update...
Habe mir heute nochmal den se 425 aus nächster Nähe angeschaut.

der scheint doch echt vernünftig verbaut zu sein, auch im Vergleich zu Weber Modellen ( materialstärke etc)
Jetzt ist mir aufgefallen dass der heckbrenner ja ein Infrarot Brenner sein soll. Mich wunderte, dass der heckbrenner genau der selbe wie die „normalen Brenner“ waren und keine Infrarot Brenner ( wie die sizzle Zone) Hatte im Laden den Verkäufer noch extra gefragt, und er bestätigte dass die Brenner identisch sind.
War das evtl ein älteres Modell?
 
Ein weiterer Eindruck den ich heute mitgenommen habe, ist dass diese neuen G4 Brenner bei Weber Echt massiver und hochwertig aussahen im Gegensatz zu den etwas einfacher wirkenden Brennern wie zb beim Spirit oder den Napoleon Modellen..

Der Händler meinte nur, dass aktuell nicht vorhersehbar ist, wann Napoleon wieder neue Geräte liefern kann.
Bis auf zwei Modelle ist alles ausverkauft..
Er hatte mir noch den Aussteller angeboten, bin da aber etwas vorsichtig.
Hatte gesehen , dass einige der Grills schon in Benutzung bei Events waren..
Gibt es auf Aussteller eigentlich die selbe Garantie und Gewährleistung wie auf Neugeräte?
 
Es bleibt ein Grill, kein Präzisions-Messinstrument. :)
Will sagen, vor einem Ausstellungsstück und das er schon in Betrieb war, musst du nicht ängstlich reagieren. Auf Grund Benutzung wird das Gerät nicht kaputt gehen.
 
Jetzt ist mir aufgefallen dass der heckbrenner ja ein Infrarot Brenner sein soll. Mich wunderte, dass der heckbrenner genau der selbe wie die „normalen Brenner“ waren und keine Infrarot Brenner ( wie die sizzle Zone) Hatte im Laden den Verkäufer noch extra gefragt, und er bestätigte dass die Brenner identisch sind.
War das evtl ein älteres Modell?

Die Metallplatte vor dem Heckrohrbrenner wird zum glühen gebracht, wodurch Infrarotwärme an das Grillgut am Spieß o. ä. gegeben wird. Ist zwar kein Keramikbrenner wie bei der Sizzle Zone, aber erfüllt seinen Zweck 😉
 
Ein weiterer Eindruck den ich heute mitgenommen habe, ist dass diese neuen G4 Brenner bei Weber Echt massiver und hochwertig aussahen im Gegensatz zu den etwas einfacher wirkenden Brennern wie zb beim Spirit oder den Napoleon Modellen..

Ich habe meine Rogue 425 SE nach einem Jahr gerade gegen einen Genesis EP-435 GBS getauscht. Ich finde, man bekommt in diesem Preisbereich durchaus das, was man bezahlt. Der Genesis ist in Punkto Leistung und Verarbeitung eine andere Liga. Muss dazu sagen, dass ich den Genesis in der Familie sehr ausgiebig testen konnte, ansonsten wäre ich wahrscheinlich noch mit dem Napoleon zufrieden. .
 
@der_R ggf kannste grade deswegen weils ein Aussteller war einen guten Preis raus handeln. Ansonsten den SE 425 gibts doch in diversen online Shops noch wie ich meine. 👍

@Holzroller der Vergleich des Napoleon Rouge SE zum Genesis EP-435 GBS is aber ja auch der Vergleich mit Birnen und Äpfel. Für das gleiche Geld haste beim Napoleon einen Backburner und was ich tendenziell vorteilhafter finde eine Außen liegenden Sizzle sowie innen liegende Gasflasche. Auch Deckelhöhe sollte vorteilhafter sein. Alles Punkte die für mich personlich Preis Leistung für den Napoleon sprechen.

Gruß Andi
 
Hallo Andi,

So dachte ich auch, als ich den Napoleon kaufte. Und der ist auf keinen Fall ein schlechter Grill! Mittlerweile finde ich den Genesis aber auch vom Preis-Leistungs-Verhältnis besser. Weil für mich die SizzleZone nicht so praktisch ist, wie die Sear Zone. Weil die Grillfläche beim Weber viel größer ist, weil er heißer ist. Und weil der Napoleon beim zusammengesteckte Untergestell patzt, sowie bei den Rollen. Ob der hohe Deckel Vor- oder Nachteil ist, kommt auf die Anwendung an. Er sorgt halt auch für etwas geringere Temperatur am Rost. Gasflasche innen war damals für mich ein absolutes Kaufargument, heute finde ich die Flasche außen besser.
 
Hi ihr Lieben,

kleines Update meinerseits:

habe mir heute in ffm bei bbq360 den Broil King Baron 490 angesehen.
Habe einige neue Erkenntnisse mitgenommen, kann mich aber einfach immer noch nicht entscheiden.
Zunächst mal weiß dich jetzt, dass der zuvor von mir favorisierte rogue se 425 womöglich Temperatur technisch nicht mit broi King mithalten kann, weil BK auf die selbe Fläche wie Napoleon 4 anstatt 3brenner verbaut. Die Brenner sehen such etwas wuchtiger aus und sind näher am Grillrost.
Hier würde jedoch die sizzle Zone fehlen.
Man kann zwar aufrüsten mit Upgrade Kits (sind jedoch aktuell wohl ausverkauft ) Oder den Baron in der s 490 Serie kaufen, wo der keramikbrenner serienmäßig dabei ist.

das Gerät hat keine Alu druckgusswanne, aber der In den neuen verbaute Edelstahl (V2a oder so ähnlich :D) soll aber korrosionsbeständiger sein als bei den älteren Modellen.

Des Weiteren geht der heckbrenner über die gesamte Fläche, ist jedoch kein Infrarotbrenner.
Der Rest des Innenlebens sieht such ziemlich wertig aus ( Schutzbleche und ziemliche schwere gussroste )
Weber ist aktuell endgültig raus und ich stehe zwischen dem Baron 490 und dem rogue425 se.

Die vielen Beschwerden zur korrosionsbeständigkeit des BL lässt macht mir noch Bauchschmerzen.

zu allem Überfluss hat der Super Nette und kompetente Verkäufer mir noch ein Modell von Broil Chef vorgestellt, was irgendwie alles vereint :D

GBS System Abklatsch, heckbrenner aus Keramik und angeblich vergleichbarE bzw noch stärkere brennpower im vergleich zu BK.

Wenn das nicht bald aufhört werde ich Lose ziehen oder so :D
 
Wenn Features und Qualität nicht ausschlaggebend sind, bleiben doch nur noch Preis, Design oder Verfügbarkeit. :rolleyes:

Also los, Mut zur Entscheidung. :-D
 
Brenner zählen ist Unsinn. Wenn du schon mathematisch rangehen willst, dann musst du Watt/Quadratzentimeter ausrechnen und nicht Brenner zählen oder anhand ihres Aussehens was schätzen. Reine Nähe zum Grillrost ist auch nicht alles. Nur mit einer gewissen Entfernung kann Wärme/Warmluft aus stabförmigen Quellen sich gut verteilen.

Edit:
BK Baron 490: 4 Brenner, zusammen 12,4 kW
Rogue SE 425: 3 Brenner, zusammen 14,25 kW
Soviel zum Brenner zählen, rechnen darfst du selbst ;-)
 
Im Moment, wenn man online schaut, ist die Preisdifferenz zwischen Rouge 425 SE und einem Weber Genesis EP-435 weniger als 250 Euro. Da müsste ich nicht lange überlegen, angesichts der Qualitätsunterschiede.
 
Brenner zählen ist Unsinn. Wenn du schon mathematisch rangehen willst, dann musst du Watt/Quadratzentimeter ausrechnen und nicht Brenner zählen oder anhand ihres Aussehens was schätzen. Reine Nähe zum Grillrost ist auch nicht alles. Nur mit einer gewissen Entfernung kann Wärme/Warmluft aus stabförmigen Quellen sich gut verteilen.

Edit:
BK Baron 490: 4 Brenner, zusammen 12,4 kW
Rogue SE 425: 3 Brenner, zusammen 14,25 kW
Soviel zum Brenner zählen, rechnen darfst du selbst ;-)

...

wie geht das?! :D
Da war ich jetzt echt etwas baff.. wie kann es denn dann sein dass Broil King als der heißere Grill gilt??

Wie groß ist denn jeweils der garraum??
Bei Napoleon dürfte er durch den hohen Deckel größer sein, vlt verteilt sich die wäre dort einfach ungünstig..
 
Also ich habe meinen rogue 425 gerade verkauft. Finde eindeutig das er nicht heiß genug wird. Aber evtl. Nur meine persönliche Meinung. Habe jetzt den Baron 490 bestellt.
 
Hier mal eine Antwort von Santos zu dem Thema:


Pauschale Temperatueren zu nennen, ist schwierig. Auch im Zusammenhang mit Kw Zahlen ist dies nicht unbedingt aussagekräftig.
Prinzipiell kann man sagen, dass hier der Broil King mit Abstand am heißesten wird und der Napoleon einen ganzen „Ticken“ weniger.

Broil King hat eben auch die Wanne ganz anders konzipiert, daher kommen die auch mit der geringeren kw-Leistung auf deutlich höhere Temperaturen und sind windunanfälliger.
 
Ehrlich jetzt? Das ist Verkäufer-Gelaber ohne jede Fakten. Da fehlen einfach Angaben, was genau anders ist und wie es sich auswirkt. Ohne diese inhaltliche Tiefe kann man da nicht viel drauf geben.
 
Dann schau dir beide Innenräume an und mach nen Temperaturvergleich. Am besten bei windigen Bedingungen, dann wirst du sehen, dass es so ist
 
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