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Nummer 5 lebt

Servus,
Mit dem Ultraschallvernebler erreiche ich ca. 70% Luftfeuchtigkeit. Der Reifeschrank hatte ungefähr ein viertel des Volumens.
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Der läuft somit ständig.
Hab heute einen mit vier Membranen im großen Fluss bestellt.

Das Jungbier wurde heute auch noch mal gemessen und wird nächste Woche abgefüllt. Das Dunkle hat 5,6% und das Märzen 5,8%.
Fehlgeschmack hab ich keinen festgestellt.
Werde morgen die Speiße auftauen und wohl Mittwoch abfüllen.
Gruß Christian
 
Heute war die Abfüllung des Doppelsudes soweit.
Das hieß doppelte Menge waschen.
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Zwischenzeitlich noch die Speiße ins Jungbier.
Dann wurde abgeschlaucht.
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Ich bin jetzt vier Stunden auf einem umgedrehten Träger Bier gesessen.
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Mein Allerwertester sieht jetzt aus wie der Fliesenspiegel von @Herr Vatska .
Knallrot mit einem Muster.
Den Anblick erspare ich Euch.
Gruß Christian
 
Feierdeufe schrieb:
Freut mich Euch den Abend mit meinem Allerwertesten versüßt zu haben.


Anhang anzeigen 3343646
Dachte da wären noch Rauten dabei.
Alex hat sich auch weggeschmissen.
Das mit dem Foto ist schon rum, die warme Dusche hat alles wieder gerichtet.
Zum Vergrößern anklicken....
Es gibt bereits ein Bild von deinem fancy butthole...
Warte es ab ;)
 
Hier bei euch kann man sich ja nur wohl fühlen. :t㳳chel: :lach:
 
Gerade war der @Alex W. bei uns und wir haben ein bisschen Schinken und Würste probiert und getauscht.
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Eine Kaminwurzen durfte heute auch mal eine dran glauben.
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@Utti dein Paket wurde erfolgreich an den neuen Besitzer übergeben.

Vielen Dank nochmals an Alex für das Graichats und die Wurst.

Das nächste mal mit richtigen Bier
 
"Durch den Einbau des Gefrierschrank in die Gärkammer kann ich vielleicht sogar bei wärmeren Temperaturen Untergänge Biere brauen und vielleicht sogar noch einen Cooldcrash realisieren."

temperaturgeführte Gärung war bei mir vielleicht der größte Schritt zu besserem - oder sagen wir reproduzierbar gutem - Bier. Gerade bei Pils oder Hellem macht das m.E. ne Menge aus.
(Nichts desto trotz hab ich am Samstag 2,5 Fässer Pils weggekippt...das hatte einen Nachgeschmack der es ungenießbar machte, ich vermute wegen der kveik-Hefe?)
Viel Erfolg damit!
 
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