@Maze
vielen dank für den Anhaltspunkt.
die frage taucht auf, da ich/wir demnächst im jänner von einem bio-Bauernhof
runde 10 kg Schweinebauch bekomme und dieser zu eben geannten Bacon
gemacht werden soll . ich bin gespannt.
deshalb wollte ich wissen, wie lange so etwas im Vakuum hält.
danke nochmals.
an alle ... weiter so .... so tolle berichte und ich wünsche euch hier mal
auch eine schöne Adventszeit !
gruss ich
vielen dank für den Anhaltspunkt.
die frage taucht auf, da ich/wir demnächst im jänner von einem bio-Bauernhof
runde 10 kg Schweinebauch bekomme und dieser zu eben geannten Bacon
gemacht werden soll . ich bin gespannt.
deshalb wollte ich wissen, wie lange so etwas im Vakuum hält.
danke nochmals.
an alle ... weiter so .... so tolle berichte und ich wünsche euch hier mal
auch eine schöne Adventszeit !
gruss ich