Pho Bo... eine schnelle Nummer

[Kinglui]

Servus beinand,
gestern gab's wieder mal Suppe...
Also schnell ein Glas aus dem Vorrat geholt und mit der gleichen Menge Wasser erwärmt.
Zum Glück sind noch ein paar Gläser von dieser Aktion da:
[Vorratshaltung] Pho Bo und Pho Ga - Frühjahr 2026
Restliche Zutaten für die Pho vorbereiten:
- weiße Zwiebeln
- rote Zwiebeln
- Schalotten
- Frühlingszwiebeln
- Koriander
- Minze
- Knoblauch
- Garnelen
- Jalapenos
- Thai Chillis
- Knoblauch
- Eigelb
Bei den Reisnudeln fiel die Wahl dieses mal auf die 1 mm-Version

Rinderbrust und Fleischbällchen aus dem Glas entfernen und den Inhalt mit der selben Menge Wasser erwärmen .

Die Stängel des Korianders hab ich klein gehackt und mit Hühnerfett angebraten

Vorbereitungen abgeschlossen

Die Schüsselchenn hab ich vorher erwärmt, Nudeln und Suppe müssen kochend heiß serviert werden...

Das war wieder einmal herrlich
Einen schönen Sonntag wünscht euch Ludwig

 

[Gulaschkanonier]

Schöne Bilder!

 

[Kinglui]

Schöne Bilder!

Danke dir!
Ich war am Wochenende mit Freunden in Regensburg. Die Pho Bo von meinem Kumpel hat so richtig traurig ausgesehen... hat um die 15 Euro gekostet und war maximal die Hälfte der Menge. Geschmacklich einfach lasch ohne wirklichen Tiefgang. Da stand fest am nächsten Tag gibt es wieder eine richtige Pho

 

[Kernisch]

Herrlich schaut das aus

 

[Peter]

das sieht wirklich köstlich aus

 

[Wombads]

Muss ich auch mal wieder machen

 

[Kinglui]

Herrlich schaut das aus

das sieht wirklich köstlich aus

Vielen Dank!
So eine heiße Pho ist genau das richtige bei dem Wetter

Muss ich auch mal wieder machen

Unbedingt... und die Vorratshaltung nicht vergessen

Beste Grüße an euch!

 

[monophil]

Das war wieder einmal herrlich

Das glaube ich, klasse!!

 

[Grillhacker]

gefällt mir sehr gut.......