Pizza aus der Gothischen Ruine

[Maze]

Hallo Freunde des gebackenen Mehl`s,
zuerst wünsch ich mal noch schöne Feiertage Euch allen. Heute habe ich den ganzen Tag im Garten geschuftet, aber dennoch sollte man sich was feines können, kurze Rede der HBO wurde mal wieder nach längerer Zeit unter Feuer gesetzt und einige Pizzen in den Backraum geworfen, hoffentlich habe ich nicht`s verlernt, grins.
Der Teig wurde natürlich schon Gestern gemacht, also mit ner langen Teigführung, aber nun mal einige Bilder dazu:

erstmal den Teig zusammen kneten

und das Tomatensugo gekocht

nach zwei Stunden gehzeit

die Teiglinge geschliffen

und über Nacht gehen lassen

Feuer frei

und loß geht`s klassisch mit ner leckeren Napoli

und eine nach der anderen nach Gästewunsch belegt

schlichte Napoli, aber für mich immer wieder Pizzagenuß pur und unverfälscht

mal nen Blick auf den Pizzaboden

Danke für`s zuschauen!!!

 

[baser]

Hast du mal auf die Uhrzeit geschaut, da kann wohl einer nicht schlafen. Zu deinen Pizzen sag ich nur Weltklasse Maze

 

[Burn_out]

Toll!
Irgendwie gefallen mir die viel besser als die Pizzen aus den ganzen Kugelthreads.

 

[boehmy]

Unerhört das ist foodporn

 

[schmock]

Martin, leidest Du unter seniler Bettflucht? Wann schläfst Du?


Die Pizzen sind ja wieder einmal richtig geil geworden! 1a! Was Anderes hätte ich bei Dir aber auch garnicht erwartet. Martin, ich glaube so langsam, dass Du kein Mensch bist, sondern eine Maschine

Ich kann leider nur einmal den "Gefällt mir"-Knopf drücken....

Viele Grüsse, Patrick

 

[cyper_griller]

Es geht doch nichts über solche Pizzen aus dem Holzofen.

 

[Traekulgriller]

Sehr schöne Pizzen !

Und die Ofenbilder sind auch klasse !

Gruß Matthias

 

[styria9]

Und nochmals Servus Martin!

Da schau ich doch gerne zu. Lieber noch hätte ich beim Essen geholfen.

Da kann einen fast der Neid fressen wenn man die super Pizzaböden sieht.
Toll find ich auch das deine Pizzen nicht so überladen sind.

Täusch ich mich oder hast du die Teiglinge zum gehen in Olivenöl eingelegt?

 

[krumpi01]

Moin Maze
Absolut Klasse Pizzen
Da wäre ich gern dabei gewesen

 

[MecHanisch]

Hammer diese Pizzen,
Ich mag die Pizza auch lieber mit weniger drauf und dazu nen guten Salat, zum dahinschmelzen.

Edit: dir schmerzen wohl noch alle Glieder nach der Aktion im Garten, wenn ich auf die Uhrzeit deines Posts schaue

 

[Arminth]

Bär-fäckt!


Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[Falkenstadl]

Da kann das ital. Restaurant einpacken. Deine Pizzen sind perfekt!

 

[Skymaster]

Rezept für Teig, Soße und verwendeten käse bitte

Sehen Weltklasse aus

 

[DerHoss]

Heute Nacht bin ich um vier aufgewacht..... seltsam.

Jetzt weiß ich warum.

Martin das ist große Klasse.

Grüße


Christian

 

[Dodge]

.....schön ! Pizza....

 

[Farmer3s]

Servus Maze,

hast es doch nicht verlernt Deine Pizzen sehen wieder ober lecker aus :lecker1: Super gemacht!

 

[Gast-dCMCcA]

Klasse Martin, sehen super aus.
Magengrummel ich jetzt hab.

 

[drx]

Tolle Bilder! Top Pizzen, da kann der Pizzabäcker von der Ecke sich noch einiges abschauen

 

[Gast-f5v3AU]

sieht einfach nur : schie: aus Maze ... aber du brauchst noch die Boxen hier für deine Pizzabällchen und die passen wunderbar in den Kühlschrank ...

 

[Focaccia]

"Perfekt!"