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Pizza aus der Gothischen Ruine

Maze

Baumeister
5+ Jahre im GSV
Hallo Freunde des gebackenen Mehl`s,
zuerst wünsch ich mal noch schöne Feiertage Euch allen. Heute habe ich den ganzen Tag im Garten geschuftet, aber dennoch sollte man sich was feines können, kurze Rede der HBO wurde mal wieder nach längerer Zeit unter Feuer gesetzt und einige Pizzen in den Backraum geworfen, hoffentlich habe ich nicht`s verlernt, grins.
Der Teig wurde natürlich schon Gestern gemacht, also mit ner langen Teigführung, aber nun mal einige Bilder dazu:

erstmal den Teig zusammen kneten
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und das Tomatensugo gekocht
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nach zwei Stunden gehzeit
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die Teiglinge geschliffen
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und über Nacht gehen lassen
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Feuer frei
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und loß geht`s klassisch mit ner leckeren Napoli
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und eine nach der anderen nach Gästewunsch belegt
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schlichte Napoli, aber für mich immer wieder Pizzagenuß pur und unverfälscht
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mal nen Blick auf den Pizzaboden
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Danke für`s zuschauen!!!
 

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baser

.
10+ Jahre im GSV
Supporter
Hast du mal auf die Uhrzeit geschaut, da kann wohl einer nicht schlafen. Zu deinen Pizzen sag ich nur Weltklasse Maze
 

boehmy

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Unerhört das ist foodporn
 

schmock

EGGsperte
5+ Jahre im GSV
Martin, leidest Du unter seniler Bettflucht? Wann schläfst Du?


Die Pizzen sind ja wieder einmal richtig geil geworden! 1a! Was Anderes hätte ich bei Dir aber auch garnicht erwartet. Martin, ich glaube so langsam, dass Du kein Mensch bist, sondern eine Maschine :)

Ich kann leider nur einmal den "Gefällt mir"-Knopf drücken....

Viele Grüsse, Patrick
 

cyper_griller

Rubber Girl over 40
10+ Jahre im GSV
Es geht doch nichts über solche Pizzen aus dem Holzofen.
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Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sehr schöne Pizzen !:messer:

Und die Ofenbilder sind auch klasse !:thumb2:

Gruß Matthias
 

MecHanisch

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hammer diese Pizzen, :respekt:
Ich mag die Pizza auch lieber mit weniger drauf und dazu nen guten Salat, zum dahinschmelzen.

Edit: dir schmerzen wohl noch alle Glieder nach der Aktion im Garten, wenn ich auf die Uhrzeit deines Posts schaue :ranting:
 

Arminth

Meister Lampe & WLANThermo Papa
10+ Jahre im GSV
Bär-fäckt!
:D

Grüßle und Tschöh!

Armin
 

Falkenstadl

Türsteher
10+ Jahre im GSV
Da kann das ital. Restaurant einpacken. Deine Pizzen sind perfekt!
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
Heute Nacht bin ich um vier aufgewacht..... seltsam.

Jetzt weiß ich warum.

Martin das ist große Klasse.

Grüße


Christian
 

drx

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Tolle Bilder! Top Pizzen, da kann der Pizzabäcker von der Ecke sich noch einiges abschauen :-)
 
G

Gast-f5v3AU

Guest
sieht einfach nur : schie: aus Maze ... aber du brauchst noch die Boxen hier für deine Pizzabällchen und die passen wunderbar in den Kühlschrank ...
 

Focaccia

arbeitet an dem Brot der Zukunft....
5+ Jahre im GSV
"Perfekt!"
 
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