Pollo Fino aus dem Big Green EGG Minimax mit Smashed Potatoes und Salz-Dill Gurke

[5E8A5T14N]

Salut zusammen,

lange hab ich hier nichts geschrieben. Und das EGG habe ich auch etwas vernachlässigt, was nicht auf mangelnde lust aufs Grillen zurückzuführen ist.

War heute nach dem Zahnarzt noch kurz im türkischen Supermarkt und konnte nicht an den Oberkeulen vorbei ohne welche mitzunehmen. Da hatte ich mal wieder richtig Bock drauf
Mein TdV entbeint die auch vor Ort. Mache das aber lieber selber. Ein paar Pollos für heute und der Rest fürs Eis
Zuerst habe ich im TM Kartoffeln gedämpft und zum abkühlen weggestellt.
Gewürzt mit Pollo Amalfi von @Spiccy und mit dem Saft einer halben Zitrone beträufelt.
EGG gezündet und offen auf Temperatur kommen lassen, dann ConvEGGtor rein und Fleisch aufgelegt. Währenddessen die Smashed Potatoes im Monster mit Butterschmalz angebraten. Zum Ende hin ConvEGGtor raus und kurz von beiden Seiten direkt angegrillt
Serviert mit Salz-Dill Gurke. Auf dem Tisch noch S&P und selbst gemachte Knoblauchsauce für die Kartoffeln.

Bilder?
Na klar

Teller

Aus den Knochen und Abschnitten koche ich für morgen ne Brühe im TM. Die gibts dann schön mit Nudeln, Petersilie

Das hab ich bitter nötig gehabt. Mein kleiner 7 monatiger Sohn hat auch Fleisch und Kartöffelchen gemampft und war sichtlich begeistert. Die Mädels bevorzugen Hühnerbrüste. Finde die Oberkeulen saftiger und mir schmeckt das so besser.
Danke euch fürs Reinschauen

 

[Racoon]

2 Teller bitte zu mir Seb. Ich liebe Pollo Fino und smashed Potatoes

 

[Steinramme]

Astrein Seb. Ich mag auch lieber die Schenkel und verstehe überhaupt nicht, wie man bevorzugen kann.

 

[Quali-Fire]

Yummie

 

[Maddin77]

schaut gut aus

 

[Sonja4777]

Das sieht oberhammermegaaffengeil aus

 

[Dr_BBQ]

Das sieht verdammt gut aus.
Bei uns gibts heut nur Herrgottsverscheisserle.

 

[BasaltfeueR]

Nehm ich … aber für die Brühe reicht mir ein Kochtopf

 

[Utti]

brüste

bevorzuge ich auch, aber nicht beim Huhn (sowie ohne Speck und Eier).
Astreines Essen, tät ich so nehmen! Vielleicht noch etwas Knofi mit Frühlingszwieblen und Balsamico über die Kartoffeln.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Lögger, einmal alles zu mir bitte.


PS der @Spiccy hat sich da auf seiner Packung verschrieben, das sollte ihm mal einer mitteilen.

Pollo Fino von @Spiccy

 

[Lopo]

Sehr schön

 

[Peter]

Finde die Oberkeulen saftiger und mir schmeckt das so besser

geht mir genau so

sieht total lecker aus

 

[Selbergriller]

Lögga Hühn! So mag ich das. Das Hähnchengewürz passt super.

 

[5E8A5T14N]

2 Teller bitte zu mir Seb. Ich liebe Pollo Fino und smashed Potatoes

Dankeschön
Die Kombi passt ausgezeichnet finde ich

Yummie

Merci Frank

schaut gut aus

Danke Martin

Das sieht oberhammermegaaffengeil aus

Vielen lieben Dank Sonja
Der Gewürzdealer ist auch echt gut und es schmeckt

Das sieht verdammt gut aus.
Bei uns gibts heut nur Herrgottsverscheisserle.

Merci Thorsten
Maultaschen würde ich auch sofort nehmen

Nehm ich … aber für die Brühe reicht mir ein Kochtopf

Danke Julian
Für irgendwas muss das Ding ja gut sein außer Kartoffeln schälen

bevorzuge ich auch, aber nicht beim Huhn (sowie ohne Speck und Eier).
Astreines Essen, tät ich so nehmen! Vielleicht noch etwas Knofim Frühlingszwieblen und Balsamico über die Kartoffeln.

Dankeschön Daniel
Am Tisch gabs noch nen Klecks Knoblauchsauce für die Kartoffeln

Lögger, einmal alles zu mir bitte.


PS der @Spiccy hat sich da auf seiner Packung verschrieben, das sollte ihm mal einer mitteilen.

Anhang anzeigen 2820391

Merci Nobbi

ja die sollten echt mal die Etikettenfrau tauschen bei Royal Spice

Sehr schön

Danke Lothar

geht mir genau so

sieht total lecker aus

Vielen Dank Peter

Lögga Hühn! So mag ich das. Das Hähnchengewürz passt super.

Da haste wahr Uwe
Dankeschön

 

[Hualan]

Schaut echt klasse aus, Sebastian
Eine Portion kannst Du sofort rüber schicken

 

[Jake]

Lecker Hähnchen!! Würde ich sehr gerne probiert haben!!

 

[Röstwurst]

Volltreffer, Sebastian!

 

[Dr_BBQ]

Lecker Hähnchen!! Würde ich sehr gerne probiert haben!!

Wenn man den Seb nur mal treffen könnte, nicht war sepp. Zwinkizwonki.

 

[Wurmtalgriller]

Ich stehe voll auf Pollo Fino. Schön gemacht.

 

[chili-sten]

Moin Sebastian,

das ahst du fein gemacht