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Pulled Pork die Erste

Sooooo , nu hab ich endlich Zeit....
Ich habe heute eine Ikea-Küche geliefert bekommen.
Zeitfenster der Lieferung war zwischen 14 und 17Uhr.
71 Verpackungen und Kartons.

Was soll ich sagen , es war kurz nach 15Uhr , das Thermometer sagte bei 92Grad , hol mich raus , zeitgleich klingelte es an der Tür und die Küche kam.
Es wurde ein wenig hektisch.
Ich hatte einen Kumpel zur Hilfe da , weil wir heute und morgen die Schränke aufbauen wollen ...
Also habe ich mich um das PP gekümmert und der Kumpel hat die Küche reingebracht...

Das Pork in Jehova eingewickelt und mit heissen Wasserflaschen in einer Box zwischen gelagert.

Dann mit der Küche angefangen und so gegen 19Uhr gegessen...

Das in der Auffangschale gesammelte Fett und Röstreste habe ich mit Kochendwasser aufgelöst und mit der Missisippi SweetAppel Sauce unter das Pork gemischt.

Buns und Krautsalat waren gekauft.

Das Schweinchen war super saftig und lecker... Gibs morgen nochmal...
Interessant war das das Ursprungsstück 2,85Kg hatte.
Als es fertig war , waren es nur noch 1,75.

Der Porti hat zuverlässig seinen Dienst getan und ich bin hoch zufrieden das mir @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 diesen überlassen hat.

So , kaputt wie sau geh nach Bett..

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Ein sehr schönes Stück gerupfte Sau :wiegeil:
ich müsste auch mal wieder PP machen
Wirklich schön durchgezogen! :thumb1:
 
Hat mir Spaß gemacht zu folgen. Danke!

Und Dein Ergebnis lässt sich sehen.
 
Sooooo , nu hab ich endlich Zeit....
Ich habe heute eine Ikea-Küche geliefert bekommen.
Zeitfenster der Lieferung war zwischen 14 und 17Uhr.
71 Verpackungen und Kartons.

Was soll ich sagen , es war kurz nach 15Uhr , das Thermometer sagte bei 92Grad , hol mich raus , zeitgleich klingelte es an der Tür und die Küche kam.
Es wurde ein wenig hektisch.
Ich hatte einen Kumpel zur Hilfe da , weil wir heute und morgen die Schränke aufbauen wollen ...
Also habe ich mich um das PP gekümmert und der Kumpel hat die Küche reingebracht...

Das Pork in Jehova eingewickelt und mit heissen Wasserflaschen in einer Box zwischen gelagert.

Dann mit der Küche angefangen und so gegen 19Uhr gegessen...

Das in der Auffangschale gesammelte Fett und Röstreste habe ich mit Kochendwasser aufgelöst und mit der Missisippi SweetAppel Sauce unter das Pork gemischt.

Buns und Krautsalat waren gekauft.

Das Schweinchen war super saftig und lecker... Gibs morgen nochmal...
Interessant war das das Ursprungsstück 2,85Kg hatte.
Als es fertig war , waren es nur noch 1,75.

Der Porti hat zuverlässig seinen Dienst getan und ich bin hoch zufrieden das mir @5E8A5T14N.KR4C1N5K1 diesen überlassen hat.

So , kaputt wie sau geh nach Bett..

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Das sieht sehr gut aus 👌Bei mir waren die beiden Stücke erst um 22:30 Uhr fertig habe aber nur noch ein Photo vom gezupften gemacht.
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