grillkraft
Putenfleischesser
So ihr Lieben ... Pulled Pork ist zwar nix besonderes mehr, aber es ist immer wieder ein Erlebnis es zuzubereiten. Schöne Bilder kommen im Zusammenhang mit dem BigGreenEgg 2XL auch immer heraus.
Ich habe übrigens mal den Knochen und den Fettdeckel drangelassen beim Smoken. Der Knochen löst sich natürlich wie von selbst beim Pullen und er schützt das Fleisch sehr gut von unten ... das werden wir künftig immer so machen ...
Ich habe übrigens mal den Knochen und den Fettdeckel drangelassen beim Smoken. Der Knochen löst sich natürlich wie von selbst beim Pullen und er schützt das Fleisch sehr gut von unten ... das werden wir künftig immer so machen ...