firela112
Militanter Veganer
Hi,
bin ganz neu ins räuchern eingestiegen. Hab mir dazu auch einen Räucherofen gekauft. (mit Öffnung oben zum regulieren der Hitze und mit Heizspirale).
Nun das Problem: Hab mir Räucherchips dazugekauft. Nun heißt es bei der Bedienungsanleitung, dass man die Räucherbox (also wo die Chips reinkommen) direkt auf die Heizspirale drauflegen soll. Gesagt getan. Öffnung oben war offen. Nach kurzer Zeit fackelten die Chips jedoch ab, obwohl der Ofen so um die 80 Grad nur anzeigte.
An was kann des liegen, das die Chips abfackelten? Beim 2. Versuch gings länger zum Räuchern (da ich die Chips vorher mit Wasser reingelegt hab), aber dann fackelten die wieder ab.
Kann des evtl. daran liegen, dass die Öffnung oben, offen war? Oder an dem das die Chips direkt auf der Heizspirale drauf positioniert waren? Evtl. sollte man nur Räuchermehl benutzen???
Wäre nett, wenn mir jemand antworten könnte.
bin ganz neu ins räuchern eingestiegen. Hab mir dazu auch einen Räucherofen gekauft. (mit Öffnung oben zum regulieren der Hitze und mit Heizspirale).
Nun das Problem: Hab mir Räucherchips dazugekauft. Nun heißt es bei der Bedienungsanleitung, dass man die Räucherbox (also wo die Chips reinkommen) direkt auf die Heizspirale drauflegen soll. Gesagt getan. Öffnung oben war offen. Nach kurzer Zeit fackelten die Chips jedoch ab, obwohl der Ofen so um die 80 Grad nur anzeigte.
An was kann des liegen, das die Chips abfackelten? Beim 2. Versuch gings länger zum Räuchern (da ich die Chips vorher mit Wasser reingelegt hab), aber dann fackelten die wieder ab.
Kann des evtl. daran liegen, dass die Öffnung oben, offen war? Oder an dem das die Chips direkt auf der Heizspirale drauf positioniert waren? Evtl. sollte man nur Räuchermehl benutzen???
Wäre nett, wenn mir jemand antworten könnte.