räucherofen

Gestern habe ich als "Testlauf" eine Lachsseite und ei paar Eier geräuchert. Erst einmal mein "Thermometer-Mod" (für Kontrollmessungen, da ich nicht weiß, wie genau das integrierte Thermometer anzeigt): Mit dem Maverick hatte ich Vergleichsmessungen mit geeichten Anschütz-Thermometern...

Moin, da ich beides nicht mehr benötige, verkaufe ich die Universalhalter und Roste, für den kleinen Portland. Sie wurden vom allseits geschätzten Mitglied "Humpadiedel, von mir gekauft. Es sind 6 Halter und 3 Roste. Alles noch nicht benutzt. Preis 55€ + Versand 8€

Hallo Freunde der heißen Glut. Nach langer Überlegung entschließe ich mich den UDS abzugeben. Hat jahrelang seine Dienste geleistet. Die Temperatur immer stabil gehalten. 8kg Briketts passen in die Waschmaschinentrommel. Es passen 6 Nacken rein. Schlichtmeister schaffen noch mehr. Das einzige...

Hallo Grillsportler, toll dass es es dieses Forum gibt! Der Urlaub hat mich zum Bau eines Pizzaofens inspiriert und so bin ich bei euch gelandet. Ich bin beeindruckt vom freundlichen Ton und der geduldigen Unterstützung vieler Mitglieder! Insbesondere @Grappaschlucker und der Holzbackofenbau von...

NEU & OVP !!! FESTPREIS: 299€ Rechnung vom Kauf (6/2019) liegt bei, somit volle Garantie beim Händler/Weber. Bei Weber 399€, Online-Bestpreis ca. 360€. Tolle Gelegenheit ein super Schnäppchen zu machen! Standort: 66763 Dillingen/Saar Bevorzugt und empfohlen auf Grund von Größe und Gewicht...

NEU & OVP !!! FESTPREIS: 330€ Rechnung vom Kauf (6/2019) liegt bei, somit volle Garantie beim Händler/Weber. Standort: 66763 Dillingen/Saar

Servus, dieses Wochenende ist wieder mal alles zusammengekommen: - Der neue Pizzaofen wurde geliefert - Der alte Pizzaofen hat einen neuen Besitzer - Der Borniak wollte abgeholt werden... Los ging es am Donnerstag, als der heiß ersehnte Pizzaofen endlich eingetroffen ist. Aber dann kam...

irgendwann in den letzten 14 tagen hat sich eine wespe eingenistet. schmecken geräucherte wespen?

Am Samstag bestellt - heute geliefert. Habe kein Lust mehr auf die kleine Billigräuchertonne mit Holzkohle. Außerdem war bei der spätestens mit sechs Forellen Ende. In den neuen sollte ich locker zwölf bis 20 rein bekommen. Gerade ausgepackt. Test erfolgt die Tage. Muss ihm erst noch ein...

Hallo zsammen, habe zur Zeit nur eine Räuchertonne mit einem Durchmesser vom 33cm. Nun habe ich mich entschlossen auf einen Räucherofen umzurüsten. Welchen Räucherofen könnt ihr mir empfehlen? Hier ein paar Info`s: Material: V2A Preis: 400€ Zweck: Kalträuchern und Heissräuchern...

Hallo liebe Gemeinde, ich möchte mich und mein Projekt mal kurz vorstellen und hoffe auf ein paar Tipps und Hilfen von euch, da ich noch an manchen Stellen unschlüssig bin. Zu mir: Ich heiße Eric, komme aus Brandburg und bin dreißig. Momentanes Werkzeug: Weber Kugelgrill, 12er Dutch-Oven...

Hallo liebe Community, Das ganze gute Wetter macht Lust auf die Grillsaison und da ich im Winter an der beschichtung eines UDS gescheitert bin (Ausbrennen) bin ich auf der Suche nach einem Gas-Räiucherofen um die 160€. Ziemlich viel Auswahl gibts bei dem Preis ja nicht und ich habe mir mal ein...

Hat aber doch 3 Stunden gedauert. Wie an anderer Stelle schon beschrieben, ist mir mein Watersmoker zum Kalträuchern viel zu klein geworden. Werkstatt, Keller und Garage durchwühlt, alte Bretter, ein Ik*a Kellerregal und ein Bettgestell aus Buchenholz gefunden, Dickte und Kreissäge...

Ok ... der Threadtitel ist im Moment noch etwas übertrieben da ich noch keine einzige Minute geräuchert habe :pfeif: ABER ... die Vorbereitungen sind schon voll im Laufen :-) Hier die ersten Bilder vom 4. Januar diesen Jahres : Zwei 500g Schweinebäuche gingen mit 30g NPS ins Vakuum. Gut...

Hi, bin ganz neu ins räuchern eingestiegen. Hab mir dazu auch einen Räucherofen gekauft. (mit Öffnung oben zum regulieren der Hitze und mit Heizspirale). Nun das Problem: Hab mir Räucherchips dazugekauft. Nun heißt es bei der Bedienungsanleitung, dass man die Räucherbox (also wo die Chips...

Hallo Liebe Räucherfreunde, als Neuling hier im Forum möchte ich mich und meinen Räucherofen vorstellen, ich heiße Martin 51Jahre und Räucherfisch Liebhaber. Vor 15 Jahren bekam ich den Drang meine eigenen Fische zu Räuchern, daraus entstand der Räucherofen aus 2mm Edelstahl (40x40x160cm)...

Wir vertreten in Deutschland Borniak Rächeröfen und das gesamte Ersatzteile- und Zubehörsortiment. Borniak Rächeröfen zeichnen sich besonders durch ihre isolierte Garkammer aus Edelstahl aus, die eine gleichmäßige Temperaturverteilung im Garraum ermöglicht und durch den automatischen...

Mein Landmann 12093 Gas Räucherofen steht zum Verkauf. Der Ofen ist 1 Jahr alt und fast wie neu, wurde nur 2x benutzt. Verkauf erfolgt wegen Anschaffung eines größeren Pelletsmokers. Maße BxHxT: 46,5 x 56 x 108,5 cm Anbei ein paar Fotos, die den Zustand des Ofens zeigen. Ofen, inkl...

Wie versprochen hier die Bilder von meinem neuen Räucherofen. Smoki Edelstahl 150x39x33 Die Lieferung kam per Spedition, Lieferzeit 4 Tage. Netter Kontakt bei Anfrage per Telefon, da ich noch ein paar Fragen hatte.

Abend zusammen, Da ich nicht viel Platz habe, aber mich auch mal am Räuchern versuchen will, habe ich mir heute einen Mini Räucherofen gebaut. Die Maße sind ca80x30x30. Absolut low cost (da ich bei Gefallen einen großen bauen will). Geräuchert werden sollen hauptsächlich Schinken und...