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~~ Rinderhüfte mit Herbstgemüse ~~

Dr. Hannibal Lecter

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Mahlzeit beinand :winken:

Heute gabs den zweiten Teil von meinem Kochhaus Gutschein :cook:

Nach den beiden Lammhüftchen gabs heute die beiden Rinderhüftsteaks. Zwar kleine, aber sehr schön mürbe und exakt gleich geschnittene Stücke mit je 125gr.

CIMG3482.JPG


Bei der Größe lohnt sichs gar nicht den Grill zu beheizen, deshalb nur jede Seite 2 Minuten in die heiße Eisenpfanne und 5 Minuten bei 150°C ins Rohr.

CIMG3491.JPG


Olivenöl, Pyramidensalz und Pfeffer drüber, dazu Buttergemüse :-)

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50°C KT :ei:

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Ein Tipp für alle Gemüsefans:

Nur Butter auf halber Stufe schmelzen, Gemüse rein, eine Prise Salz, Zucker und Pfeffer rein, Deckel drauf und nach 15 Minuten ist alles fertig :thumb2:
 

Anhänge

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Doc,

das sieht klasse aus :thumb1:

:prost:
 

Frank

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Klasse ....
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Haben will :sabber: das schaut gut aus Doc, das Steak hat einen schönen Gargrad und auch das Gemüse... tolle Farbe :thumb2:

Glück Auf
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV
Nun ja, was soll ich sagen, dass Fleisch hätte mir sicherlich auch geschmeckt









Und das Gemüse garantiert auch!
Lecker gekocht:thumb2:.
 

ossigriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Servus Leckter ;-)

Da muß nicht immer der Grill dabei sein, sieht total lecker aus!

Gruß
Ossi
 

Grillkeks

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klein aber fein .... sauber sog i!
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Das schaut ja mal so richtig gut aus :woot: Klasse Bilder :thumb2:
 

Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
Schön gemacht, da hätte ich auch gerne mitgegessen :thumb2:
 
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