~~ Rinderhüfte mit Herbstgemüse ~~

[Dr. Hannibal Lecter]

Mahlzeit beinand :winken:

Heute gabs den zweiten Teil von meinem Kochhaus Gutschein

Nach den beiden Lammhüftchen gabs heute die beiden Rinderhüftsteaks. Zwar kleine, aber sehr schön mürbe und exakt gleich geschnittene Stücke mit je 125gr.

Bei der Größe lohnt sichs gar nicht den Grill zu beheizen, deshalb nur jede Seite 2 Minuten in die heiße Eisenpfanne und 5 Minuten bei 150°C ins Rohr.

Olivenöl, Pyramidensalz und Pfeffer drüber, dazu Buttergemüse

50°C KT :ei:

Ein Tipp für alle Gemüsefans:

Nur Butter auf halber Stufe schmelzen, Gemüse rein, eine Prise Salz, Zucker und Pfeffer rein, Deckel drauf und nach 15 Minuten ist alles fertig

 

[chili-sten]

Moin Doc,

das sieht klasse aus

 

[Frank]

Klasse ....

 

[holledauerin]

mmmmhhhhhh

 

[Horst04]

Schön was aus der Hüfte geschossen. :fotos:

 

[Spätzünder]

Haben will das schaut gut aus Doc, das Steak hat einen schönen Gargrad und auch das Gemüse... tolle Farbe

Glück Auf

 

[carmai24]

Nun ja, was soll ich sagen, dass Fleisch hätte mir sicherlich auch geschmeckt









Und das Gemüse garantiert auch!
Lecker gekocht.

 

[ossigriller]

Servus Leckter

Da muß nicht immer der Grill dabei sein, sieht total lecker aus!

Gruß
Ossi

 

[r2d2]

das sieht gut aus!!

Das Steak kannste selber essen ...... ich nehme das Gemüse .................... oder war das anders herum???

 

[Dr. Hannibal Lecter]

das sieht gut aus!!

Das Steak kannste selber essen ...... ich nehme das Gemüse .................... oder war das anders herum???

Gemüse ist noch über, Steak nicht - du hast also eh keine Wahl

 

[Grillkeks]

Klein aber fein .... sauber sog i!

 

[Bruco]

Das schaut ja mal so richtig gut aus Klasse Bilder

 

[Oktul]

Schön gemacht, da hätte ich auch gerne mitgegessen

 

[alles fresser]

Alle schreiben was--ich hab mir Hüftsteak besorgt und mach mir was!!