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Sammelthread ´Monsterpfanne´ axtschmiede.de

Danke für deine Herausragenden Bericht jetz habe ich ein Bild im Kopf wie mein Monstetrle gedenglelt wurde:respekt:
 
Dann stimmt es also wirklich...
habe in einem anderen Forum gerade erst gelesen, das Pfannendoc verstorben ist.
 
Nachdem ich letztes Wochenende den Leberkäse von @Burn_out nach Anregung von @Utti gemacht habe...
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Aber...
Heute wollte ich nun auch aus der Monsterpfanne noch einen LK machen.
Da müsste ich aber das feststellen:
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Das ärgert mich schon stark.
Pfanne wurde nicht überhitzt, langsam aufgeheizt und überhaupt erst 3 mal benutzt. Bei einer billigen und dünnen Pfanne auch ärgerlich aber beim Monster ist nicht verständlich. Was meint Ihr?
 

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Brutz-Lee schrieb:
Das ärgert mich schon stark.
Pfanne würde nicht überhitzt, langsam aufgeheizt und erst 3 mal benutzt. Bei einer billigen und dünnen Pfanne auch ärgerlich aber beim Monster ist nicht verständlich. Was meint Ihr?
Zum Vergrößern anklicken....
Schreib doch mal den Mirko an, der sagt dir bestimmt was dazu.
Das ist doch aber bestimmt keine Wölbung der Pfanne, oder? Kann es sein das die nicht plan ist und ggf. Geschliffen werden müsste an der Stelle?

Der FK sieht echt super aus!
 
Habe heute meine Monsterpfanne eingeweiht. Klassisch mit Bratkartoffel und das hat Super funktioniert - kein ankleben; nichts! Wie eine neue Teflonpfanne :D
Freu mich schon auf die vielen Sachen die ich darin machen kann.
 
Utti schrieb:
Schreib doch mal den Mirko an, der sagt dir bestimmt was dazu.
Das ist doch aber bestimmt keine Wölbung der Pfanne, oder? Kann es sein das die nicht plan ist und ggf. Geschliffen werden müsste an der Stelle?

Der FK sieht echt super aus!
Zum Vergrößern anklicken....
Ich werde das am WE mal testen....aber es ist schön eine Wölbung...
Werde Deinen Tipp nutzen und Mirko fragen...
Danke:-)
 
Siehste der Mirko hilft.
 
Zeugschmiede schrieb:
Hallo Brutz-Lee,

bei dieser Wandstärke von 5-6 mm eigentlich unter Kochbedingungen nicht machbar....und auch noch nie vorgekommen.

Ich tippe mal auf Gasbrenner mit kleinem Brennerkopf, sprich Punkthitze.

Sende mir die Pfanne zu, ich repariere sie.

Grüße vom Schmied.

Mirko
Zum Vergrößern anklicken....
Guten Morgen Mirko,

Ich versichere, das die Pfanne wirklich nur auf dem Induktionsfeld und auch immer sehr vorsichtig erhitzt wurde.
Kein Gas, ganz sicher. Dazu habe ich mich zu sehr auf die Pfanne gefreut und hatte mich auch beim unserem lieben Pfannendoc und hier im Forum schlau gemacht.
Aber ich würde mich sehr freuen, wenn Du mir helfen würdest.
Ich danke Dir sehr!

LG Jens
 
Heute war es soweit. Nach fünf Wochen warten ist meine Pfanne incl Weder eingetroffen.

Was habe ich jetzt zu beachten beim ersten Gebrauch?

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Gratulation zum Monsterchen:thumb2:

Definitiv sachte erwärmen und die Anweisungen auf dem beiliegenden Zettel befolgen. Anschließend üben, ausprobieren und kennenlernen der Pfanne mit einfachen Gerichten.

Viel Spaß mit deiner Pfanne und denk dran :bilder:
 
Rappattack schrieb:
Definitiv sachte erwärmen
Zum Vergrößern anklicken....
sachte ...... das um und auf, extra einbrennen muss man die nicht mehr,
und einzig beim abwaschen/putzen/reinigen darauf achten, dass kein Spülmittel ran kommt, sondern nur heisses Wasser
wenns mal kurz passiert (Spüli) ists im Normalfall auch net so schlimm ;)
:weizen:
 
OK, danke für die Antworten.
Was mir nur aufgefallen ist. Die Grillfläche ist ziemlich rau und beim darüber wischen lösen sich ganz feine Eisenpartikeln ab (kleinste Körnchen) bzw. sind diese feine Körnchen vorhanden.
Abgewaschen habe ich die Pfanne schon (nur mit Wasser). Aber die sehr raue Oberfläche ist geblieben.
 
Servus, hattest du keinen Zettel von Mirko? Falls nicht, schneid ein paar Kartoffeln klein und röste die mit groben Salz und Öl an. Dann lösen sich die Reste.

Mach das aber bitte draussen
 
Habe vor Aufregung nicht die ganze Schachtel angeschaut. Muss erst Nachschau halten lassen.

@Rappattack

Also einbrennen, habe ich bei der Plancha gleich gemacht und die ist sowieso in der Aussenküche.
 
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