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Schweinebauch Hawaii

Glückwunsch zum roten Banner, Bernd! …:thumb1:…jetzt weiß ich wieder, was ich unbedingt mal ausprobieren wollte… :D

Grüße
Christian
 
Ach herrje, das Prachtwerk hab ich ja jetzt durchs Featuren erst gesehen! :o

Damit hat sich das Festure für mich schon gelohnt. Glückwunsch dazu für Dich, soll sich ja auch für Dich lohnen! :D
 
Bruco schrieb:
Schweinebauch Hawaii ... gefüllt mit Ananas, Kochschinken und Käse :sun:
Gewürzt wurde mit meinem Universalrub Magic Dust.
Auf die Schwarte kam nur Salz.

:bilder:

Anhang anzeigen 2016024

Bauch mittig aufschneiden

Anhang anzeigen 2016025

und gut würzen

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Kochschinken über den Bauch hinaus auflegen

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Käse drauf

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jetzt den Schinken einklappen damit der Käse später nicht rausläuft (soweit die Theorie ... Anhang anzeigen 2016047 )

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klein gehackte Ananas drauf

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und zuklappen

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mit Küchengarn fixieren

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Schwarte gut salzen

Anhang anzeigen 2016034Anhang anzeigen 2016035Anhang anzeigen 2016036

wird schon langsam ...

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zum Schluss hab ich die Schwarte über direkter Hitze aufpoppen lassen

Anhang anzeigen 2016038Anhang anzeigen 2016039

Passt Anhang anzeigen 2016049

Anhang anzeigen 2016040Anhang anzeigen 2016041Anhang anzeigen 2016042

Anschnittbild Anhang anzeigen 2016050

Anhang anzeigen 2016043


Tellerbild gibts keins ... es gab nämlich nur Bauch Hawaii ... pur Anhang anzeigen 2016051

Geschmacklich wars absolut klasse :sun:
Allerdings muss ich das nächste mal mehr Käse reinpacken ... der war etwas wenig ...

Ansonsten war jeder begeistert ... was will man mehr ;)

In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun :prost:
Zum Vergrößern anklicken....
Schaut gut aus, muss ich am Wochenende gleich mit einem Surfleisch probieren.
 
Hey Bernd,

Well Done Reaction GIF by Aardman Animations


Du bist der Clemens Wilmenrod der Neuzeit 😁🤘.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 
Was für eine irre Idee. Kommt auf jeden Fall auf meine Merkliste. Dank für die Inspiration, Bernd :thumb2:
 
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