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Selbstbau eines Oberhitze-Grills

Schönes Teil! Würde nur beim nächsten die Rosteinschübe niedriger montieren, der extrem geringe Abstand oben ist meiner Erfahrung nach unbrauchbar, dann lieber mehr Spielraum nach unten hin...

Grüße
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Spielraum nach unten ist kein Problem, falls nötig ändere ich den Rosthalter einfach der ist ja zum einhängen für eine einfache Reinigung

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imageandart schrieb:
verziehen sich die dünnen Auflagen nicht wenn der Brenner länger an ist?
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Habe bis jetzt nur einen "kurzen" Test gemacht, da traten keine Probleme auf.
Die "Auflagen" werden in Schlitzen geführt, von daher sehe ich da noch kein Handlungsbedarf.
Ich glaube ich sollte mal eine Steak-Party machen um das ausgiebig zu testen
:essen:
 
Sehr guter Thread.

Leider habe ich ihn noch nicht vollständig lesen können.

Ich habe einen guten Laserbearbeiter in der Nachbarschaft. Wer könnte mir CAD Daten für einen Eigenbau zur Verfügung stellen?

Ich würde mich natürlich erkenntlich zeigen.

Grüße
 
Auf Seite 166 ist ne Datei... Ansonsten geben die glaube ich nicht viele Leute her. ;)

Wobei das mit dem erkenntlich zeigen klingt ja schonmal ganz nett.
 
Weiß jemand welcher Brenner im WeGrill Young 3 verbaut ist?
Finde bei den üblichen Verdächtigen keine Brenner mit 3 Keramikplatten :(
 
Also jeder der mich kennt weiß, das meine Frau und ich, einmal im Jahr, zu Gunsten der Kinderkrebsstation Siegen, im Dezember, eine kleine Glühweinparty veranstalten und den kompletten Erlös spenden. Nicht ans Krankenhaus, sondern direkt an die kleinen Patienten in Form von Geräten oder Dingen, die die Krankenkassen oder das Krankenhaus nicht finanzieren. Da ich im letzten Jahr nicht konnte und das Glühweinfest ausfiel, versteigere ich hier ein BEaST. 100% vom Erlös fließen im Dezember in die Spendenbox ein. Doch um zu wissen worum es genau geht zeige ich Euch es nochmal hier!

BITTE IN DEM GLEICHEN BEITRAG IN MEINEM PROFIL BIETEN !!!

Bilde siehe nächstes Posting

Hier die Eckdaten.
Schätzpreis des Grills 750 Euro !!!
100% Edelstahlgehäuse
2x 4,2 KW Brenner d.h. 8,4 KW Leistung oder anders
ihr könnt Euer Steak mit 12,2 PS garen :-) über 950 Grad!!
12 fach Höhenverstellbar
mehrere Rosthöhen parallel nutzbar
inkl. Schale zum Garen von Gemüse, Sossen usw.
inkl. Rostheber und Gastroschalen
inkl. 2 1,5 Meter Schläuchen

BITTE IN DEM GLEICHEN BEITRAG IN MEINEM PROFIL BIETEN !!!

die Aktion läuft 03.07. und ich bitte Euch das zu Teilen, dass wir nen schönen Betrag zusammen bekommen.

Dieser Beitrag steht auch in meinem Profil, und genau dort bitte ich an alle Interessenten ihr Gebot drunter zu posten!

Abends um 19.00 Uhr ist die Auktion um und der Höchstbietende bekommt den Grill.

Das einzige was Ihr noch zum Grillen benötigt ist eine Propangasflasche.

Der Grill wird in der Sternegastronomie verwendet und ist so wie er hier angeboten wird einzigartig auf dem Markt.

BITTE IN DEM GLEICHEN BEITRAG IN MEINEM PROFIL BIETEN !!!

Vielen Dank für Eure Zustimmungen und bitte bitte teilt es fleissig. DANKE Fam. Müller


https://www.facebook.com/holger.muller.336?fref=nf

es kann nur dort geboten werden, nicht hier!!!
 
Schöne sache...
 
Na ja, meine Pläne würden dir nichts bringen, da der OHG in der Einzelfertigung sonst 580 Euronen kosten würde.
 
Was brauch ich denn um die Potisbrenner direkt an nem Schlauch anzuschließen und dazu einen Druckminderer mit 2 Ausgängen zu nutzen?
Damit es noch klarer wird: Düse <- ? <- Schlauch
 
sun_ schrieb:
Was brauch ich denn um die Potisbrenner direkt an nem Schlauch anzuschließen und dazu einen Druckminderer mit 2 Ausgängen zu nutzen?
Damit es noch klarer wird: Düse <- ? <- Schlauch
Zum Vergrößern anklicken....
Brandgefährlich, wie regelst du das denn ohne Ventil? Dann willst du auch auf die Thermosicherung verzichten?!

Grüße
 
Danke für Eure Sorge um meine Sicherheit. Ganz ohne Regelung wollte ich es dann doch nicht haben ;)

Der Druckminderer hat pro Ausgang ein Absperrventil, siehe hier: http://www.fritz-berger.de/product/173260
Ob das Ventil nun direkt hinten am Brenner ist oder am Druckminderer spielt mMn keine Rolle.

Wenn ich es richtig sehe, haben die einfachen WeGrill Young Modelle auch keine Thermosicherung und trotzdem eine CE Zulassung für die Nutzung im Freien.
Die Kiste läuft eh nur wenn jemand dabei steht, daher würde ich darauf verzichten!
 
Verwende bitte ein Sicherheitsventil mit Thermosicherung. Alles andere is Murks!!! Auch wenn große Grill Hersteller auf letzteres verzichten, machen wir hier sowas nicht... ich komme nicht auf deine Beerdigung.
 
Sehr geil, zwei ROTI's im Oberhitzegrill :D :v::wiegeil: :anstoޥn:
 
werde hinten noch anstelle der 6 löcher 2 Langlöcher machen, dann kann man auch einen in die Mitte positionieren und einen grösseren Klops garen!!!
 
Auch eine gute Idee, eine verschiebbare ROTI :wiegeil:
 
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