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Smoker mal ein wenig anders

So es ist die Tage einwenig weiter gegangen. Die Gestaltung der Abgasführung hat sich als knifflige herausgestellt.
Des weiteren habe ich den Flansch auf der Unterseite herrausgetrennt und Stirnseite wieder angebracht.
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Welchen Sinn haben die 3 Anschlüsse des Kamins?

Andi
 
Ich möchte ihn sowohl als reverse flow als auch normal nutzen können. Der mittlere Anschluss ist in erster Linie eine Design endscheidung. Eventuell lässt sich damit die Temperaturverteilung beeinflussen.
 
Hast keine Angst das dir hier zu viel warme Luft unkontrolliert entweichen kann?

Andi
 
Danke für den Hinweis. Da habe ich gar nicht drüber nach gedacht. Sollte dies der Fall sein wird er von drinnen dicht gemacht.
 
Habe heute noch mal ein wenig was geschafft.
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Bin da günstig an ca 250 Vollnieten ran gekommen. Leider waren sie nicht lang genug um sie auf der Rückseite mit einem Setzeisen schön zu formen. Habe sie aus diesem Grund von hinten verschweißt.
Hab da mal ne Frage an die Experten.
Welchen Vorteil hat eine ausziehbare Grillroste gegenüber einer eingelegten?
Bei der einlege Variante hätte ich mehr Höhe zur Verfügung.
 
Das sieht ja mal sehr eigenwillig aus, aber es hat was. Ich bleib mal hier dabei
 
Platz nach oben ist immer gut!
Ausziehbare Roste müssen, wie es Martin (@Grillen mit stil ) auch schon geschrieben hat, nicht sein.

Andi
 
Du scheinst wohl zu viele Schraubenschlüssel in deiner Werkstatt zu haben?!;)

Andi
 
Ein paar waren schon vorhanden und ein paar hab ich in der bucht für fast geschenkt ge:angler::D. Es kommen noch einige von denen an den Smoker ran.

Ich wollte mir ein Hitzeleitblech miteinbauen und zu diesem Zweck habe ich ein Bohrlayout zu Papier gebracht.
Meine Tochter meine ich sei Hobby los als ich am zirkeln war:pfeif:.
Ist die Lochung so ok?
Die Platte ist 700x500 und die Löcher haben einen Durchmesser von 20mm ein größerer Bohrer ist nicht vorhanden.
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Wie das mit den drei Kaminen zusammen spielt wäre erst mal zu überlegen.. Auf welcher Seite der Zeichnung sitzt die SFB?
 
Hmm..

Zwei Thermometer auf den Garraum und die drei Kamine dann einzeln so hindrosseln, dass Temperatur einigermaßen konstant. Vielleicht geht es auch einfach so. Try an Error.
 
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