ups - aber bitte nicht weitersagen - sonst kosten die hier dann auch 1,79€.
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G
Gast-SEkPD0
Guest
Das Durchschnittseinkommen in HH ist auch höher als in den meisten anderen Regionen 
muss mal schauen ob ich die Edeka Buns bei uns auch bekomme ... hab die noch nicht gesehen.
Leider nur bedingt richtig. Aber ich möchte jetzt keine leidige Diskussion über Verdienst & Lebenshaltungskosten starten...Das Durchschnittseinkommen in HH ist auch höher als in den meisten anderen Regionen
Geht hier um die Buns und die von Edeka sind gut (auch wenn sie in HH mehr kosten^^).
DaAlex
Militanter Veganer
Mein Schweinenacken liegt geRUBbed im Kühlschrank. Ich wollte dazu besagt EDEKA-Buns ausprobieren.
Ich lebe in München und war heute in 5(!!!) Märkten. Keiner hatte die.
Hat jemand von euch schon welche in München gesichtet und kann mir nen heißen Tip geben?
Ich lebe in München und war heute in 5(!!!) Märkten. Keiner hatte die.
Hat jemand von euch schon welche in München gesichtet und kann mir nen heißen Tip geben?
War in München auch schon in zig EDEKA und habe die Buns nicht gefunden. Vielleicht hat die Filiale in Ebersberg (Josef-Brendle-Straße 1, 85560 Ebersberg) die Dinger bereits im Sortiment. Ist der größte EDEKA in der Nähe - habe aber selbst noch nicht geschaut.
Albo
Militanter Veganer
Edeka in der ungererstrasse hat sie auch nicht
Ich glaube die Edeka mit dem besten sortimen (bei allen Produkten) sind die Edeka Simmel.
Da gib es einen in der Einsteinstr., einen in Pullach und einen in Unterhaching/Taufkirchen.
Wenn der sie nicht hat, dann keiner
100% ige Sicherheit kann ich aber auch nicht geben...
Ich glaube die Edeka mit dem besten sortimen (bei allen Produkten) sind die Edeka Simmel.
Da gib es einen in der Einsteinstr., einen in Pullach und einen in Unterhaching/Taufkirchen.
Wenn der sie nicht hat, dann keiner
100% ige Sicherheit kann ich aber auch nicht geben...
G
Gast-SEkPD0
Guest
Warum fragt man nicht einfach mal in so nem Markt bevor man zig andere abklappert ? Vielleicht haben die die Dinger einfach nur noch nicht bestellt.
Jan Trautwein
Militanter Veganer
Genau so einen Thread suche ich schon ewig... Endlich hab ich ihn gefunden!
Sooo, liebe Gemeinde, heute haben wir die Zeit gefunden, die Buns zu vergleichen. Es gab also die Buns von Edeka und selbst gebackene. OK, der Vergleich hinkt natürlich etwas, weil die selbst gebackenen natürlich frisch waren.
Bei den Zutaten gibt es in den Eigenbauten nur die notwendigen Dinge: Mehl, Wasser, Milch, Ei, Hefe, Zucker, Salz, Butter. Bei den gekauften sind Hilfsmittel drin. Allerdings alles im grünen Bereich. Keine fiesen E-irgendwas, die man nicht im Essen haben will, Aromen oder Geschmacksverstärker.
Hier der Vergleich im Bild:
Links der Eigenbau, Mitte und rechts die Edeka-Buns.
Das sieht eigentlich mal gar nicht schlecht aus. Wenn die Buns aus der Packung kommen, sind sie (natürlich) recht trocken. Die liegen ja schon ne Weile rum. Das Anbrutzeln in Butter hat ihnen aber gut getan, die Konsistenz war schon gut und sie wurden recht fluffig. Ich schneide die immer durch und knusper sie mit einer Flocke Butter unter jeder Hälfte in der Pfanne an. Das gibt eine gleichmäßige Sperrfläche, die die Saucen nicht durchlässt und natürlich durch das Karamellisieren noch Geschmack in den Burger bringt. Finde ich besser, als das Anrösten auf dem Rost.
Dann ging es zum Burgerbau:
Da gibt es jetzt nur ein Bild vom Burger mit Eigenbau-Bun. Den anderen könnt ihr euch bestimmt vorstellen.
Darauf folgte natürlich der Geschmackstest. Ich muss sagen, für gekaufte Buns ist es echt in Ordnung. Aber an unsere Buns kommen sie nicht ran. Die sind einfach noch fluffiger, trotzdem fest und butteriger und runder im Geschmack.
Hier die Gegenüberstellung. Links der Eigenbau, rechts die gekauften Buns. Wertung:
: super, 
: gut, 
: OK, 
: na ja, 
: ohne Wort
Inhalt: vs.
Fluffigkeit: vs.
Festigkeit: vs.
Geschmack: vs.
Fazit:
Kann man machen, wenn man keine Zeit zum Backen hat. Gegenüber den selbst gebackenen fallen sie aber doch ab.
Bei den Zutaten gibt es in den Eigenbauten nur die notwendigen Dinge: Mehl, Wasser, Milch, Ei, Hefe, Zucker, Salz, Butter. Bei den gekauften sind Hilfsmittel drin. Allerdings alles im grünen Bereich. Keine fiesen E-irgendwas, die man nicht im Essen haben will, Aromen oder Geschmacksverstärker.
Hier der Vergleich im Bild:
Links der Eigenbau, Mitte und rechts die Edeka-Buns.
Das sieht eigentlich mal gar nicht schlecht aus. Wenn die Buns aus der Packung kommen, sind sie (natürlich) recht trocken. Die liegen ja schon ne Weile rum. Das Anbrutzeln in Butter hat ihnen aber gut getan, die Konsistenz war schon gut und sie wurden recht fluffig. Ich schneide die immer durch und knusper sie mit einer Flocke Butter unter jeder Hälfte in der Pfanne an. Das gibt eine gleichmäßige Sperrfläche, die die Saucen nicht durchlässt und natürlich durch das Karamellisieren noch Geschmack in den Burger bringt. Finde ich besser, als das Anrösten auf dem Rost.
Dann ging es zum Burgerbau:
Da gibt es jetzt nur ein Bild vom Burger mit Eigenbau-Bun. Den anderen könnt ihr euch bestimmt vorstellen.
Darauf folgte natürlich der Geschmackstest. Ich muss sagen, für gekaufte Buns ist es echt in Ordnung. Aber an unsere Buns kommen sie nicht ran. Die sind einfach noch fluffiger, trotzdem fest und butteriger und runder im Geschmack.
Hier die Gegenüberstellung. Links der Eigenbau, rechts die gekauften Buns. Wertung:
: super, : gut, : OK, : na ja, : ohne WortInhalt:
vs. Fluffigkeit:
vs. Festigkeit:
vs. Geschmack:
vs. Fazit:
Kann man machen, wenn man keine Zeit zum Backen hat. Gegenüber den selbst gebackenen fallen sie aber doch ab.
Anhänge
Bei uns gibts die jetzt in allen Edeka Märkten.
Letzte Woche hatten wir auch mal Brioche Buns vom Penny. Die vom Edeka sind besser.
Globus hat jetzt auch Briochebuns im Sortiment.
Teste ich auch mal.
Letzte Woche hatten wir auch mal Brioche Buns vom Penny. Die vom Edeka sind besser.
Globus hat jetzt auch Briochebuns im Sortiment.
Teste ich auch mal.
G
Gast-SEkPD0
Guest
Hab ich hier bei Globus (Maintal) noch gar nicht gesehen... werde heute Abend mal Ausschau danach halten. Kannst ja dann mal berichten. Werde ich auch machen falls ich sie in Maintal bekomme.
@
Hier die Globus Teile :
Schneller Test zur Mittagszeit ohen TamTam
Ok aber etwas trocken.
Edeka bisher immer noch am besten bei gekauften Buns.
Metro Buns hatte ich noch nicht.
Ist ja anscheinend ein ( Positiver ) Trend zur Zeit mit den Brioche Buns.
Auch wenn manche nicht so so gut abschneiden wie die von Edeka, sind diese immer noch besser als die üblichen Standard Buns.
Hoffe nur das die "normalen" User das auch erkennen.
Hier die Globus Teile :
Schneller Test zur Mittagszeit ohen TamTam
Ok aber etwas trocken.
Edeka bisher immer noch am besten bei gekauften Buns.
Metro Buns hatte ich noch nicht.
Ist ja anscheinend ein ( Positiver ) Trend zur Zeit mit den Brioche Buns.
Auch wenn manche nicht so so gut abschneiden wie die von Edeka, sind diese immer noch besser als die üblichen Standard Buns.
Hoffe nur das die "normalen
" User das auch erkennen.Anhänge
Die Ibis Buns gibt es auch beim Handelshof.
Sind aber alles kleine Buns oder gibt es die auch schon in größer?
Mache immer 180gr. Patties und nehme dann lieber große und beim Backen geht bei mir fast immer was schief.
Manny
Sind aber alles kleine Buns oder gibt es die auch schon in größer?
Mache immer 180gr. Patties und nehme dann lieber große und beim Backen geht bei mir fast immer was schief.
Manny
G
Gast-SEkPD0
Guest
Das sind die gleichen welche ich mal bei Rewe gekauft habe - haben mir gar nicht gefallen... viel zu trocken um Mundgefühl, viel Butter kann der Teig nicht gesehen haben. Auch von der Optik nicht wirklich toll und geschmacklich fand ich sie auch nicht sonderlich prickelnd.
Leider sind die Bäckereien bei uns noch nicht auf den Zug aufgesprungen
Hatte die Brioche Buns vom EDEKA jetzt auch mal getestet. Nach dem ich mehrere Märkte angeschrieben habe (und nur einer geantwortet hat ... das man 2017 immer noch Kundenanfragen per Mail ignoriert ist schon ein Unding. Im Markt konnte mir vorher auch keiner helfen bzw. wollte mir niemand helfen), bin ich dann mal die paar km gefahren. Die Buns sind... okay. Definitiv besser als jeder andere Fertigkram den man bisher so probiert hat! Aber sie verlieren imho schon gegen die Buns von Jörn die ja nun auch nicht so wahnsinnig viel Zeit fressen.
Für die spontane Grillerei sind die aber wirklich okay... wenn man sie mit Butter bestreicht und anröstet
Für die spontane Grillerei sind die aber wirklich okay... wenn man sie mit Butter bestreicht und anröstet
lt.Hersteller sollen die Penny Buns die aus der Metro sein nur unter einem anderen Namen.
Manny
Manny