Wasserbehälter in der SFB

[hangingloose]

schau mal hier
https://www.grillsportverein.de/for...ow-slow-mit-einem-smoker.198888/#post-1667382
so hatte ich das immer gemacht
Ziel ist es ja u.a. dass die Energie vom Feuer in Wasserdampf umgewandelt wird.

 

[kazee]

Den Thread habe ich gelesen, das Bild ist mir aber wohl leider entgangen. Danke! D.h. ich kann den Behälter auch auf die der GK abgewandten Seite der SFB stellen... der Effekt ist aber größer, je näher ich den Wasserbehälter an die GK schiebe. Viel Wasserdampf geht dann aber wohl nicht durch die GK... eine konstantere Temperatur bekomme ich aber in jedem Fall.

 

[LGresch]

@METALLFARMER0815 könnte dir helfen...

 

[kazee]

@METALLFARMER0815 könnte dir helfen...

Wie meinen?

 

[wupp_grill]

METALLFARMER0815 ist ein lieber Grillfreund, der schon die ein oder andere Wasserbox gebaut hat... , so lieb wie er ist....
guckst du hier:

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wasserbox-fuer-echte-smoker-handmade-wie-nu.298440/
LG

 

[LGresch]

METALLFARMER0815 ist ein lieber Grillfreund, der schon die ein oder andere Wasserbox gebaut hat... , so lieb wie er ist....
guckst du hier:

https://www.grillsportverein.de/forum/threads/wasserbox-fuer-echte-smoker-handmade-wie-nu.298440/
LG

Danke

 

[kazee]

Ah, danke! Wusste ich nicht... Aktuell komme ich mit der Methode GN Behälter auf dem Rost der SFB ganz gut hin. Temperatur ist sehr konstant.

 

[MisterMoogle]

Insgesamt etwa 60 Liter wenn alles vollgeballert ist. Davon 9 Liter in der SFB. 30 Liter im Turm. 10 Liter kann in der Pit stehen und der Rest in den Leitungen... So etwa

Wofür braucht es sooo viel Wasser?

 

[DerHoss]

Wofür braucht es sooo viel Wasser?

Hallo,

Wenn der JOB lange dauert, dann gehen schon mal 25..35 Liter verkocht durch den Kamin. Aus dem Turm kann ich dann vorgewärmtes Wasser mit etwa 65 Grad in die Wassertasche in der SFB nachlaufen lassen.

@Dodge haut auch mal gern 100 Liter durch.

Wozu ich das alles mache? Suche mal nach dem Smoker How To von @hangingloose

Grüße