Wasserbox für echte Smoker, handmade (wie nu ??)

[ScafusiaBBQ]

Hab gestern die Wasserbox von @METALLFARMER0815 getestet

Ich bin überrascht, wie leicht sich die Temperatur damit steuern lässt.
Die Zieltemperatur von 110°C liess sich völlig stressfrei und genauer halten, als zuvor mit dem GN Behälter in der Pit.

Ich kann alle Aussagen von Wupp nur bestätigen, saubere Arbeit Thomas!

 

[wupp_grill]

Bin zu 100% deiner Meinung , das Ding rockt !

 

[ScafusiaBBQ]

Das Ding macht das Smoken noch entspannter.

Habe eine homogenere Wärmeverteilung in der Pit und kaum noch Temperaturschwankungen.
Ein kleiner, sonst eher labiler 16"er, läuft viel stabiler.

 

[METALLFARMER0815]

Neeee was für massenproduktion.... Anderen Menschen mit dem selven tollen hobby eine freude bereiten Das ist es dich was zählt, oder?

 

[METALLFARMER0815]

Ich habe ein neues handy und vertippe mich laufend. Ich bitte vielmals um Entschuldigung

 

[Delicatus]

Hi Metallfarmer0815,

nachdem wupp_grill so begeistert von dem Wasserbehälter schwärmt.
könnte ich mir vorstellen dass der mir auch gefallen würde.

 

[wupp_grill]

Maße schon genommen ?? **denke daran, das Ding muss rein und raus !**
Ach ja, eine Zink-Gießkanne hilft extrem beim Nachfüllen. Meine ist vom Hornbach, schönen langen Schnabel, sonst bekommst das Wasser nicht rein ohne die Glut zu löschen *ggg*


p.s. Da bekommst auch einen Schönen Zinkeimer, der aus Plaste vom Holzofenshop ist nicht wirklich schön ;- )))

 

[METALLFARMER0815]

Oder man macht es so wie ich es mir für meinen Smoker baue, har har har

 

[wupp_grill]

Ist ja auch nur so ´ne Art Gießkanne Thomas....

;- ))))))))))))))))))))))))))))))

 

[METALLFARMER0815]

Hi Metallfarmer0815,

nachdem wupp_grill so begeistert von dem Wasserbehälter schwärmt.
könnte ich mir vorstellen dass der mir auch gefallen würde.

Servus, sollte kein problem sein, schreib mich doch mal privat an bitte. Mfg Thomas

 

[METALLFARMER0815]

Ist ja auch nur so ´ne Art Gießkanne Thomas....

;- ))))))))))))))))))))))))))))))

Aber eine mit 35 liter vorgewärmten wasser... Hahaha

 

[wupp_grill]

Wollte mein Fleisch nicht "wässern"

 

[METALLFARMER0815]

Abee aber aber mein lieber Klaus schau mal.... Nehm mal an du machst ein Brisket... Bist eh schon angenervt weil du es am vorabend um 22 uhr drauf legen musst und die temperatur ein wenig im blick behalten musst.... Jetzt stell dir vor wie genervt du bei nem 18 stunden longjob bist wenn du alle 2 stunden nachfüllen musst. Ich geh halt von mir aus )) )))

 

[wupp_grill]

 

[ScafusiaBBQ]

.... Nehm mal an du machst ein Brisket... Bist eh schon angenervt weil du es am vorabend um 22 uhr drauf legen musst und die temperatur ein wenig im blick behalten musst.... Jetzt stell dir vor wie genervt du bei nem 18 stunden longjob bist wenn du alle 2 stunden nachfüllen musst ….

Holz nachlegen ist ca. alle 15min. fällig nach 2h Wasser nachfüllen, ist dabei eine nette Abwechslung.

 

[METALLFARMER0815]

Holz nachlegen ist ca. alle 15min. fällig nach 2h Wasser nachfüllen, ist dabei eine nette Abwechslung.

Pallet Hopper

 

[ScafusiaBBQ]

Und mit diesem Körnerfutter gibt's auch Feeling?

 

[METALLFARMER0815]

Ok is ja gut ich geb mich geschlagen

 

[Delicatus]

Servus, sollte kein problem sein, schreib mich doch mal privat an bitte. Mfg Thomas

Hi,

Ich glaub ich darf noch keine PN scheiben.

Grüße Stephan

 

[METALLFARMER0815]

D

Hi,

Ich glaub ich darf noch keine PN scheiben.

Grüße Stephan

Dito... Bei mir gehts auch noch nicht.