• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Weber Genesis 2017

Die Hitze beim 410 passt, heute erste Pizza, bin sehr zufrieden.

Habe erwartet, dass zwei nebeneinander zu wenig Hitze durchlässt, war aber unbegründet. Der Pizza war der Wahnsinn, kein Vergleich zur Pizza aus dem Ofen. Da hat sich der Aufwand gelohnt.

IMG_3582.JPG


IMG_3584.JPG
 

Anhänge

  • IMG_3582.JPG
    IMG_3582.JPG
    366,1 KB · Aufrufe: 2.229
  • IMG_3584.JPG
    IMG_3584.JPG
    518,9 KB · Aufrufe: 1.948
Kille schrieb:
Das Weber 7651 Sear Grate wird einfach gegen einen Rost ausgetauscht, beim 3er hast du dann aber ebenso ein halbes Loch in der Mitte des Grills, da du den GBS Einsatz herausnehmen musst, die Plancha überlappt ja nur beim 4er, ich denke Weber wollte nicht für alle Grills extra eine machen, beim 6er passt sie ja bündig.
Zum Vergrößern anklicken....
Schon klar.
Aber die Sear Grate soll ja sowohl in den 4er als auch in den 6er passen. Da aber bei beiden Grill das nicht-GBS - Rost unterschiedlich groß ist, verstehe ich nicht, wie das passen soll.

Mein Gedanke war halt:
Ich kaufe mir zwei Sear Grates und bin das GBS los. - Jedoch müsste das Sear Grate aber genau so groß sein, wie das nicht-GBS Rost vom 6er.
Doch wenn die Sear Grate genau so groß ist wie das nicht-GBS Rost vom 6er, dann würde sie nicht auf den 4er passen...
 
Aha!

Ok, dann ist es mir klar.

Dann muss ich mir also wirklich überlegen, ob ich mir 2 Sear Grate kaufe um das GBS los zu werden... dann könnte ich auch problemlos mal die Plancha nutzen...
 
Mal ne andere Frage:

Lt. Deckelthermometer komme ich bei meinem Genesis II E-310 nicht über 300 Grad - viel mehr bleibt die Nadel knapp unter 300 Grad stehen - so 290 Grad etwa.

Wenn das so ist, dann muss ich damit halt leben...

ABER:
Ich habe nun schon 2x indirekt gegrillt und habe die Temperatur mit dem Garraum Temperatur Sensor, den ich mir für mein iGrill3 dazu gekauft habe gemessen. Und zwar habe ich den Fühler an dem heruntergeklappten Warmhalterost - in Etwa auf gleicher Höhe des Deckelthermometers angebracht. (auf den Bildern zu erkennen).

Nun zeigte mir iGrill 3 um die 220 Grad an, das Deckelthermometer jedoch nur ca. 170-180 Grad... also um die 50 Grad Unterschied.... das kann doch nicht wirklich sein, oder? Beide Fühler sind in etwa auf der gleichen Höhe bei zugeklappter Haube. Auch sind beide Fühler gleichermaßen durch die Schalen in der Mitte des Grill abgeschirmt.

Habt Ihr ähnliches beobachten können? Liegt das Deckelthermometer wirklich derart daneben?

IMG_1242.JPG
IMG_1171.JPG
 

Anhänge

  • IMG_1242.JPG
    IMG_1242.JPG
    153,4 KB · Aufrufe: 1.977
  • IMG_1171.JPG
    IMG_1171.JPG
    104,9 KB · Aufrufe: 2.105
Also ich muss sagen ich bin soweit mit meinem WebGen II e310 zufrieden.
Hat den mittlerweile schon jemand die Seiten- Rückwand geschlossen und kann Bilder posten.
Die Überlegung die Originale des LX zu nehmen finde ich interessant allerdings findet sich nirgends was ein Nachordern der Teile bei Weber kosten würde.
Edelstahlbleche würden mir auch reichen aber da wäre das Problem mit der Magnethalterung, da V2A ja nicht magnetisch!?
 
Hmm... die Teile dürften sehr teuer sein. Ich habe mir das Warmhalterost vom LX nachbestellt (warte noch auf die Lieferung) - Mit Versand bin dich dann über 50€...

V2A ist nicht magnetisch - aber es gibt Magnetstreifen oder Platten, mit doppelseitigem Klebeband. Die könnte man auf die V2A Platte kleben und dann die Platte an den Rahmen heften.

Aber ob des einen Unterscheid bezüglich der Temperatur macht?
 
Mir geht es auch ein wenig um die Optik meine GöGa ist der Meinung das der Grill doch etwas zu viel Tiefe für den Balkon hat und deshalb ist die Überleging einfach die Seitenteile wieder abzunehmen dann passt der Grill perfekt in die Nische dann würde der Wind aber doch ordentlich durchziehen
 
Ja das Deckelthermometer geht gehörig daneben. Komme auch fast nicht über 300 Grad (max. mal 320) und auf Rosthöhe sind es 400. Das Scheunentor hin oder her ich bin mittlerweile der Meinung, dass das Thermometer am Deckel sehr ungenau ist und mehr zeigen müsste. Ich habe auch das Gefühl das es hier eine Streuung gibt bei den verschiedenen Genesis 2. Bei deinem Aufbau kann es aber auch daran liegen, das die Warme Luft eher am Fühler direkt raus strömt anstatt in den Deckel.
 
Chriox schrieb:
Mir geht es auch ein wenig um die Optik meine GöGa ist der Meinung das der Grill doch etwas zu viel Tiefe für den Balkon hat und deshalb ist die Überleging einfach die Seitenteile wieder abzunehmen dann passt der Grill perfekt in die Nische dann würde der Wind aber doch ordentlich durchziehen
Zum Vergrößern anklicken....

Sag Ihr einfach: "Du kanntest mich als du mich geheiratet hast...", sage ich auch immer, zieht meistens... ;-)
Frauen kaufen auch ein Auto nach der Farbe und nicht nach der technischen Ausstattung...sie sind halt etwas anders unterwegs...
 
Chriox schrieb:
...da V2A ja nicht magnetisch!?
Zum Vergrößern anklicken....
dann nimm halt einen magnetischen Edelstahl z.B. 1.4016 / AISI 430. Der ist genauso rostbeständig wie V2A (nur nicht wenn er geschweißt wird). Kannst ja mal einen Magneten an die Edelstahlteile eines Webers halten, dann weißt Du was die verbauen (und wie oft hast Du von Rostproblemen bei Weber gehört?)
 
Ich bin mittlerweile versucht das Deckel Thermometer nur noch als Egometer zu bezeichnen.

Egal ob die Pizza oder das Steak super werden, man bekommt einfach keine 5000°C am Egometer angezeigt!!1111 Der Nachbar bekommt es ja auch auf seinem Billo Gasi hin auf 400+ °C zu kommen!!! :rolleyes::rolleyes::rolleyes:

Die große Differenz zwischen Deckel Schätzeisen und real anliegender Temperaturen am Rost sowie im Garraum wurde schon genügend unter Beweis gestellt, ich habe nur das Gefühl das man es nicht oft genug wiederholen kann.

Der Genesis II ist meiner bescheidenden Meinung kein Schlechter Grill weil er keine 400+ °C am Egometer schafft. Ich kann dazu nur sagen das meiner mehr als ausreichend Dunst hat. Denke da gibt sich zu den kleineren Brüden nicht viel. :-)

Musste einfach mal raus. :P
 
LDK120 schrieb:
Der Genesis II ist meiner bescheidenden Meinung kein Schlechter Grill weil er keine 400+ °C am Egometer schafft.
Zum Vergrößern anklicken....

So war aber scheinbar die allgemeine Erwartungshaltung. Das Ding hat ein Thermometer bis 400 Grad verbaut, ergo soll die Nadel bis ans Ende wandern, am besten in 10 Minuten.
Dabei soll er aber niedrige Temperaturen ebenso gut können...
Ob man es braucht oder nicht, ist dabei völlig egal, dem Ego der Käufer ist es scheinbar alles andere als wurscht.
 
Zurück
Oben Unten