Ich baue den Pfeffer auch demnächst mal nach. Ich habe nur kein Zwiebelgranulat, dafür aber Pulver - sollte auch gehen, nehme ich an. Bester Steakpfeffer wo gibt, m.M.n.! Gestern erst wieder auf einer Steakhüfte gehabt. 
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Woidpepper (meine eigene Steakpfeffermischung)
- Ersteller Woidgriller
- Erstellt am
Tach zusammen 
Habe schon des öfteren von diesem ominösen „Woidpepper“ hier im Forum gelesen und bei meinem letzten Steak kam mir der Wunsch nach einem besseren Steakpfeffer als das was die Industrie uns anbietet...
Bis auf die Tomaten- und Paprikaflocken hätte ich alles da.
Hat jemand eine Info ob es die beiden Gewürze bei der Metro zu kriegen gibt?
Beste Grüße
D
Habe schon des öfteren von diesem ominösen „Woidpepper“ hier im Forum gelesen und bei meinem letzten Steak kam mir der Wunsch nach einem besseren Steakpfeffer als das was die Industrie uns anbietet...
Bis auf die Tomaten- und Paprikaflocken hätte ich alles da.
Hat jemand eine Info ob es die beiden Gewürze bei der Metro zu kriegen gibt?
Beste Grüße
D
Hab ich da noch nie gesehen. Guck mal bei dudel.de.Tach zusammen
Habe schon des öfteren von diesem ominösen „Woidpepper“ hier im Forum gelesen und bei meinem letzten Steak kam mir der Wunsch nach einem besseren Steakpfeffer als das was die Industrie uns anbietet...
Bis auf die Tomaten- und Paprikaflocken hätte ich alles da.
Hat jemand eine Info ob es die beiden Gewürze bei der Metro zu kriegen gibt?
Beste Grüße
D
Die Pfeffermischungen sind auch grandios.
@RealD - ich könnte Dir Bremer Gewürzhandel empfehlen - daher kauf ich meine Zutaten...
Wow der Laden ist gut sortiert!
Da kriegt man ja alles.
Danke für den tip, die Seite ist gespeichert
Und ich habe immer wieder von diesem sagenhaften Woidpepper gelesen - und mich nie getraut mal zu fragen, wo man den bekommt...
DANKE für das Rezept - jetzt können wir uns den auch anmischen!
DANKE für das Rezept - jetzt können wir uns den auch anmischen!
So, Rüdiger @Schönwetter-Angler . Mit der Menge an gedörrten Tomaten, welche ich dir eingepackt habe, kannst du 350 g dieser wunderbaren Mischung bauen. 
Bis nachher.
Gruß
Daniel
Bis nachher.
Gruß
Daniel
Wow, Daniel, danke schon mal.
Ich werde berichten wenn ich ihn fertig habe und eingesetzt habe.
OP
OP
Irgendwie hab ich bei meinem eigenen Thread keine mails bekommen.
Danke an Daniel @Utti für den Support derweilen
.
Es gibt übrigens Neuigkeiten zum Thema Woidpepper:
https://www.grillsportverein.de/for...2-0-jetzt-bei-royal-spice-erhaeltlich.317614/
Gruaß aus'm Woid
F.J.
Danke an Daniel @Utti für den Support derweilen
.Es gibt übrigens Neuigkeiten zum Thema Woidpepper:
https://www.grillsportverein.de/for...2-0-jetzt-bei-royal-spice-erhaeltlich.317614/
Gruaß aus'm Woid
F.J.
Geiles Zeug!!!
Heute erstmalig hergestellt und direkt verköstigt.
Wird zukünftig serviert!
Hat ordentlich „bums“
Ps.: 19g bunter Pfeffer durch die elektrische Mühle ist echt “mühLselig“
Heute erstmalig hergestellt und direkt verköstigt.
Wird zukünftig serviert!
Hat ordentlich „bums“
Ps.: 19g bunter Pfeffer durch die elektrische Mühle ist echt “mühLselig“
OP
OP
Griasde,
.
.
Dann hau mal die doppelte Portion durch .
Hatte mir schon überlegt eine Halterung zu machen
.
Aber für alle, denen es zu mühselig ist gibt es den ja auch zu kaufen.
Dein Fleisch sieht übrigens hammermäßig aus. Voll mein Gargrad 
.
Gruaß aus'm Woid
F.J.
Das freut mich aber sehr
.Ich weiß
.Dann hau mal die doppelte Portion durch .
Hatte mir schon überlegt eine Halterung zu machen
.Aber für alle, denen es zu mühselig ist gibt es den ja auch zu kaufen
.Dein Fleisch sieht übrigens hammermäßig aus
. Voll mein Gargrad .Gruaß aus'm Woid
F.J.
Daniel @Utti bezeichnet ja mittlerweile den Woidpepper als "Universalwaffe" ...
Recht hat er
Bratwurstgehäck auf frischen Schwarzbrot und Woidpepper ... Hammer
O-Ton von meiner Frau Dagmar : schmeckt richtig geil
Franz Josef ... da hast du echt was feines zusammengemischt ... ganz ganz stark !!!
Recht hat er
Bratwurstgehäck auf frischen Schwarzbrot und Woidpepper ... Hammer
O-Ton von meiner Frau Dagmar : schmeckt richtig geil
Franz Josef ... da hast du echt was feines zusammengemischt ... ganz ganz stark !!!
Geil Bernd!Daniel @Utti bezeichnet ja mittlerweile den Woidpepper als "Universalwaffe" ...
Recht hat er
Bratwurstgehäck auf frischen Schwarzbrot und Woidpepper ... Hammer
O-Ton von meiner Frau Dagmar : schmeckt richtig geil
Franz Josef ... da hast du echt was feines zusammengemischt ... ganz ganz stark !!!
Anhang anzeigen 2065948Anhang anzeigen 2065949Anhang anzeigen 2065950Anhang anzeigen 2065951
Zum Glück bekomme ich gleich Pulled Beef Suppe. Lange Geschichte
OP
OP
Bratwurstgehäck auf frischen Schwarzbrot und Woidpepper ... Hammer
Hammer Schnitte Bernd
.Das stell ich mir so richtig geil vor
.Na da ist die Freude doppelt groß ✌.O-Ton von meiner Frau Dagmar : schmeckt richtig geil
Danke dir Bernd
Habe deine Idee adaptiert und mein sonntägliches Mettbrötchen ebenfalls mit der Mischung gewürzt...
Und siehe da, wer hätte es anders erwartet, es passt perfekt!
Heißt das eigentlich, dass du die grobe Bratwurst aus dem Darm drückst, um dir ein Brot zu machen?
Heißt das eigentlich, dass du die grobe Bratwurst aus dem Darm drückst, um dir ein Brot zu machen?
@Utti
Hi Daniel,
bei uns im fränkischen gibt's das so beim MdV zu kaufen
Danke für die Aufklärung. Das war mir nicht bekannt
Hätte mich auch schwer gewundert, wenn es so wäre, wie ich es vermutet habe.
Manchmal jaHeißt das eigentlich, dass du die grobe Bratwurst aus dem Darm drückst, um dir ein Brot zu machen?
Wenn eine Bratwurst roh übrig bleibt.Aber normalerweise kaufen wir das "offen" bei unserem Metzger.
Gibt's genau so in der Auslage wie Hackfleisch.
Hab die Woidmischung auf nem schönen 400g Stück Roastbeef probiert.. sehr gelungen.