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Leckere Hähnchenhäppchen für kleine Feiern
insgesamt 5,5kg Hähnchenschenkel, Chickenwings und Hähnchenbrust werden gesmoked und indirekt gegrillt.
Leicht
90 Min.
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Geräucherte Forellen
Frische Forellen werden in Salzlake eingelegt und anschließend am Monolith geräuchert
- Normal
- 90 Min.
