Rezept - Baguette super lecker und easy

Baguette super lecker und easy

Baguettes die jeder ohne viel Aufwand hinbekommt!

 


Zutaten
30 Min.
Sehr leicht

Anweisungen
  1. Hefe auflösen, mit Zucker und Wasser verrühren, wenig Mehl dazu, 15min. warten
  2. Nun Salz und das restliche Mehl dazugeben, kneten bis sich der Teig von der Schüssel löst !!!!!!!!!!!
  3. Teig für 12h (gern auch länger) in den Kühlschrank. (Schüssel muss doppelt so groß sein!!!)
  4. Ofen auf 230°C vorheizen, Teig durch vorsichtiges Stürzen auf eine bemehlte Fläche geben. Von Oben mit reichlich Mehl bestreuen.
  5. mit einem Messer , oder einem Japanspachtel, ca. 3cm Bahnen abstechen, leicht in sich verdrehen und in den Ofen. für 20-25min. Ideal sind die Baguettebleche mit löchern.