EinloggenBifteki
24 Min.
Normal
Zutaten
- 1 Stk. Brötchen
- 2 Stk. Zwiebeln
- 500 g Hackfleisch
- 0.5 Stk. Paprikaschote
- 50 g Feta
- 1 EL Jodsalz
- etwas schwarzer Pfeffer
- etwas Muskat
- EL Petersilie
- 2 EL Paniermehl
Hallo Grillfreunde, hier mal ein Rezept von meinem Kollegen Costas, Viel Spass bei der Zubereitung!
Anweisungen
| 1. | Brötchen ca.5 Minuten in Wasser einweichen. Zwiebeln putzen und fein hacken. Brötchen ausdrücken und mit Hack, Oliven, Zwiebeln, Feta, Ei, Salz, Pfeffer, Petersilie, Muskat und Senf verkneten. |
| 2. | Evtl. etwas Paniermehl zufügen, wenn die Hackmasse zu weich ist. Mit Salz und Pfeffer nach Bedarf abschmecken. |
| 3. | Aus der Masse kleine Fladen formen. Auf dem Rost ca. 15 Minuten beidseitig grillen. Guten Appetit |
Kategorien
Sehr leicht
