EinloggenBlutwurstspieße mit Äpfeln und Kartoffeln
45 Min.
Leicht
Zutaten
- 300 g Blutwurst aus dem Ring
- 2 Stk. Äpfel
- 4 Stk. Kartoffeln
- etwas Butter
- 8 Stk. Holzspieße
Hessische Küche auf einen Spieß komprimiert
Anweisungen
| 1. | Zunächst die Drillinge waschen und ca. 15 min köcheln. Dann die Kartoffeln halbieren |
| 2. | Die Blutwurst in Stücke schneiden, die der Stärke der Kartoffelhälften entsprechen |
| 3. | Die Äpfel schälen, entkernen und eben so in Stücke entsprechend der anderen Zutaten schneiden |
| 4. | Je zwei Stücke Blutwurst, ein Stück Apfel und ein Stück Kartoffel abwechselnd auf einen Spieß stecken |
| 5. | bei mäßiger Hitze unter häufigem Wenden direkt grillen. Zwischendrin einmal mit flüssiger Butter bepinseln |
| 6. | Eine klasse Vorspeise auch in Kombi mit grünem Salat |
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Leicht
