EinloggenBoudin-Pizza
20 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 150 g Blutwurst
- 0.5 Stk. Zwiebel
- etwas Schnittlauch
- etwas Pizzateig
- 2 EL Dijon Senf
- 2 EL Schmand
- 50 g Pilze
Eine spezielle Pizza.
Anweisungen
| 1. | Senf und Schmand gut verrühren, auf dem ausgerollten Pizzateig kreisförmig mit einem Eßlöffel verteilen, dünne Blutwurst- Scheibchen verteilen, Pilze veteilen, Schnittlauch und Zwiebeln aufstreuen, danach bei ca 350 Grad im Ramster Holzbackofen ca 5-7 Minuten kross backen. |
| 2. | Dazu pass ein schöner Riesling aus der Pfalz, gerne auch als Schorle. |
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