EinloggenFlammkuchen
Leicht
Zutaten
- 200 g Mehl
- 60 ml Milch
- 60 ml Wasser
- 20 g Butter
- 5 g Hefe
- 250 g Lauch
- 50 g Speckwürfel
- 100 g Schmand
Flammkuchen mit Lauch und Speck
Anweisungen
| 1. | Mehl, Milch, Wasser, Butter und Hefe in eine Schüssel geben und kneten bis man einen Teig hat. |
| 2. | Den Teig ca. 30min. gehen lassen. |
| 3. | Den Teig dünn ausrollen ca 2-3mm. Und den Pizzastein auf Grill ca. 10min vorwärmen. |
| 4. | Den Teig mit Schmand bestreichen und mit Lauch und Speck belegen anschließend noch etwas Salz und Pfeffer drüber streuen. |
| 5. | Jetzt den Flammkuchen auf den vorgeheizten Pizzastein legen für ca. 10 min je nach Bräune und Knusprigkeit. |
Kategorien
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