Gemüse-Wrap

Admin

Erstellt: 2009-07-18 15:23:27

Fotos hochladen

Favoriten

20 Min.

Leicht

Zutaten

2 Stk. Paprika
2 Stk. Paprika
2 Stk. Zucchini
2 Stk. Tomaten
etwas Salz
etwas Pfeffer
2 Stk. Knoblauchzehen
1 Stk. Zwiebel
200 g Bergkäse
1 Bech. Creme fraîche
12 Stk. Warps

Einfach wunderbar!

Anweisungen

1.	Zucchini und Paprika leicht einölen und grillen. Die Paprika dabei schwarz werden lassen.
2.	Paprika abgedeckt (Teller auf Schüssel) erkalten lassen, bis sich die Haut gut lösen lässt und häuten.
3.	Paprika, Zucchini, Tomate in kleine Würfel schneiden und in ein Abtropfsieb geben; mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken.
4.	Die Wraps mit Creme Fraiche komplett auf einer Seite bepinseln.
5.	Die Gemüsemasse auf dem Wrap verteilen (siehe Fotos).
6.	Zwiebeln und Käse darüberstreuen.
7.	Wrap falten und mit einem Faden fixieren.
8.	Über mittlerer Hitze 2-4 Minuten grillen, bis die Ränder braun werden und der Käse geschmolzen ist.

Kategorien