Geschmorte Lammhaxe im Dutch Oven

Im Dutch Oven geschmorte Lammhaxe

 

Zutaten
140 Min.
Normal

Kategorien

Anweisungen
  1. Das Fett an der Lammhaxe trimmen, kurz abwaschen und abtrocknen
  2. Gemüse kleinschneiden, die Zwiebeln , Kartoffeln und Tomaten vierteln, den Rest in etwa gleich Große Stücke bzw. Scheiben schneiden
  3. Kräuter klein hacken und das Fleisch von beiden Seiten damit einreiben bzw. drauflegen.
  4. Gemüse in den Dutch Oven legen und verteilen, Rotwein darüber gießen
  5. Lammhaxe auf das Gemüse betten
  6. Dutch Oven mit Geschlossenem Deckel circa 2 Stunden schmoren, Glut unter und auf den Dutch Oven verteilen