Kürtöskalács

Mal ein besonderes Brot... sehr lecker.

 


Zutaten
35 Min.
Leicht

Anweisungen
  1. Aus den Zutaten einen Hefeteig machen, gehen lassen bis sich das Volumen verdoppelt hat.
  2. Den Teig ca. 1 cm stark ausrollen und in ca. 2-3 cm breite Streifen schneiden.
  3. Um den Holzkegel wickeln, die Kanten leicht überlappen und zusammendrücken und nochmals mit flüssiger Butter bestreichen.
  4. Auf dem Drehspieß über Holzkohlefeuer direkt grillen zwischendurch nochmals bestreichen wenden kann man den Teig z. B. in: - Kokosraspel - Zimtzucker - braunem Zucker - gemahlene Nüsse - Sesam - Vanillezucker - Schokoraspel