EinloggenLingonchutney oder Preiselbeerechutney
60 Min.
Leicht
Zutaten
- 3 EL Zucker
- 1 Stk. Zweibel
- 2 EL Balsamessig
- 1 EL Rapsöl
- 250 ml Preiselbeeren
Der schwedische Klassiker für Köttbullar oder anderes.
Anweisungen
| 1. | Die roten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und bei mittlerer Wärme weich braten. Essig und Zucker uigeben und einige Sekunden braten. |
| 2. | Die Preisselbeeren zugeben und bei leichter Wärme ca. 5 min kochen. |
| 3. | Dann in ein sauberers Glas füllen und bis zum Servieren kalt aufbewahren. |
| 4. | Passt gut zu Fleisch, Körrbullar (Fleischbällchen) oder Renskarv (dünnes Renfleisch). |
Kategorien
Normal
