Lingonchutney oder Preiselbeerechutney

Der schwedische Klassiker für Köttbullar oder anderes.

 

Zutaten
60 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Die roten Zwiebeln in dünne Scheiben schneiden und bei mittlerer Wärme weich braten. Essig und Zucker uigeben und einige Sekunden braten.
  2. Die Preisselbeeren zugeben und bei leichter Wärme ca. 5 min kochen.
  3. Dann in ein sauberers Glas füllen und bis zum Servieren kalt aufbewahren.
  4. Passt gut zu Fleisch, Körrbullar (Fleischbällchen) oder Renskarv (dünnes Renfleisch).