EinloggenMarinierte Spareribs in Apfriosenmarinade
Nichts gewählt
Zutaten
- 1000 g Spareribs
-
Marinade
- 4 EL Sojasauce
- 4 EL Öl
- etwas gemahlener schwarzer Pfeffer
- 3 EL Aprikosenmarmelade
- 1 Stk. Knoblauchzehe
- 1 Stk. Ingwer
Einfach wunderbar.
Anweisungen
| 1. | Sojasauce, Öl, Pfeffer und die Konfitüre verrühren. |
| 2. | Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Ingwer schälen und sehr klein hacken, ebenfalls unter die Marinade mischen. |
| 3. | Die Spareribs waschen, abtrocknen und eventuell in Portionsstücke zerschneiden. |
| 4. | Die Spareribs gründlich mit der Marinade einpinseln, mindesten 2 Stunden im Kühlschrank marinieren. |
| 5. | Abtropfen lassen und unter dem vorgeheizten Grill im Backofen 20-30 Minuten grillen, zwischendurch mehrfach wenden und mit der Marinade bestreichen. |
Kategorien
Leicht
