EinloggenMediterrane Lammfrikadellen
40 Min.
Leicht
Zutaten
- 1 kg Lammhack
- 40 g schwarze Oliven
- 3 Stk. Knoblauchzehen
- 0.5 Bnd. Petersilie
- etwas Salz
- 3 TL Dijonsenf
- 3 TL Rosmarin trocken
- etwas schwarzer Pfeffer gemahlen
Frikadellen aus Lammhack mit Oliven, Knoblauch und Kräutern
Anweisungen
| 1. | Oliven, Knoblauch und Petersilie fein hacken; geht gut im Mixer |
| 2. | Alle Zutaten gründlich durchkneten |
| 3. | daraus Frikadellen formen |
| 4. | Die Frikadellen bei mittlerer Hitze direkt grillen |
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Leicht
