Philadelphia Cheese-Steak-Sandwich

Seam

Erstellt: 2019-04-08 09:50:58

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45 Min.

Sehr leicht

Zutaten

800 g Roastbeef
8 Stk. Champignons
2 Stk. Spitzpaprika
2 Stk. weisse Zwiebeln
2 Stk. Aufback Ciabatta oder Baguettes
200 g geriebenen Cheddarkäse
1 Einh. BBQ Sauce

Steak mit Käse und Gemüse auf Brot

Anweisungen

1.	Den Ofen für die Baguettes nach Packungsangabe aufheizen (Falls man frische Brötchen/Brote hat, kann man sich das Sparen)
2.	Pilze waschen und in Scheiben schneiden
3.	Paprika waschen und in Streifen schneiden
4.	Zwiebel schälen und in streifen schneiden
5.	Das Roastbeef in Streifen á 1x1cm schneiden
6.	Zwischendurch das Brot zum Aufbacken in den Ofen geben
7.	Die Pfanne/Plancha auf große Hitze vorheizen
8.	Mit etwas Öl zuerst das Gemüse anbraten
9.	Sobald die Zwiebeln glasig sind das Fleisch mit dazu und anbraten
10.	Mit Salz und Pfeffer würzen
11.	Wenn man merkt, das Fleisch ist gut, 4 gemischte Haufen bilden
12.	Auf diese Haufen nun den Käse streuen und schmelzen lassen
13.	Die Brote aufschneiden und mit den Haufen belegen und mit BBQ- Sauce anrichten

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