Reiche Ritter
Zutaten
- 12 Stk. Toast
- 5 Stk. Eier
- 3 EL Gewürz nach Wahl
- 12 Sch. Lachs
- 1 Bnd. Brunnenkresse
- 50 ml Milch
Eine Abwandlung der allseits beliebten - Arme Ritter -
Anweisungen
| 1. | Eier, Milch und Gewürz vermischen. |
| 2. | Das Toast darin wenden, bis es sich etwas vollgesogen hat. |
| 3. | Das Toast bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. |
| 4. | Mit einer Scheibe Lachs belegen und mit der Kresse garnieren. |
| 5. | Guten Appetit |
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