EinloggenSchweizer Wurstsalat
15 Min.
Sehr leicht
Zutaten
- 2 Stk. Schüblinge
- 1 Stk. Zwiebel
- 3 Stk. Essiggurken
- 100 g Käse
- 1 EL Senf
- 5 EL Essig
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- etwas Öl
Hier ein Klassiker der kalten Küche.
Anweisungen
| 1. | Die Zwiebeln, den Käse, die Gurken und die Wurst in möglichst gleichförmige Stücke schneiden. Hier bieten sich dünne Streifen an, damit die Oberfläche maximiert wird. |
| 2. | Dann die Marinade anrühren. Den Senf, den Pfeffer, Salz und den Essig gleichmäßig verrühren. |
| 3. | Die Marinade über den Salat gießen, dann das Öl darüber geben. Nun möglichst lange ziehen lassen und mit Brot servieren. |
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