Spinat al olio

Italienisch inspirierte Vorspeise aus Chicago - ganz einfach und sehr lecker.

 

Zutaten
20 Min.
Sehr leicht

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Anweisungen
  1. Den Spinat waschen und das Öl in einem Topf erhitzen, nicht zu heiß.
  2. Den Knoblauch kurz anschwitzen, bis der leicht braun ist.
  3. Den Spinat zugeben und einige Minuten vorsichtig rühren. Der Spinat fällt zusammen und sollte nicht zerkochen.
  4. Dann sofort mit etwas geröstetem Brot servieren.