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Thunfischaufstrich
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Schneller Aufstrich mit Thunfisch.
Cladonia
Erstellt:
2018-02-19 23:03:32
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Zutaten
175 g
Frischkäse natur
1 Do.
Thunfisch natur in Öl
2 Stk.
Eier hart gekocht
1 TL
Kapern
1 Stk.
Schalotte
etwas
Chilisalz
etwas
Pfeffer
Dauer
15 Min.
Schwierigkeit
Sehr leicht
Portionen
Kategorien
Vorspeise
,
Hauptgericht
,
Zusammenmischen
,
Europa
Anweisungen
Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
Den Frischkäse mit dem Thunfisch und etwas Öl (das in dem der Thunfisch eingelegt war) gut mischen.
Kapern, Schalotten, Eiweiß ganz klein schneiden und mit den Dottern dazu geben und wieder alles gut vermischen, eventuell noch ein wenig Öl ergänzen damit die Creme geschmeidig wird.
Zum Schluß mit Pfeffer und Chilisalz würzen.
Man kann auch klein geschnittenes Basilikum dazutun.
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