Thunfischaufstrich

Erstellt: 2018-02-19 23:03:32

15 Min.

Sehr einfach

Zutaten

175 g Frischkäse natur
1 Do. Thunfisch natur in Öl
2 Stk. Eier hart gekocht
1 TL Kapern
1 Stk. Schalotte
etwas Chilisalz
etwas Pfeffer

Schneller Aufstrich mit Thunfisch.

Anweisungen

Den Thunfisch mit einer Gabel zerdrücken.
Den Frischkäse mit dem Thunfisch und etwas Öl (das in dem der Thunfisch eingelegt war) gut mischen.
Kapern, Schalotten, Eiweiß ganz klein schneiden und mit den Dottern dazu geben und wieder alles gut vermischen, eventuell noch ein wenig Öl ergänzen damit die Creme geschmeidig wird.
Zum Schluß mit Pfeffer und Chilisalz würzen.
Man kann auch klein geschnittenes Basilikum dazutun.

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