Triple-Chilli-Cheese Bacon Bomb

Triple-Chilli-Cheese Bacon Bomb mit BBQ Saucen vom Smoker

 

Zutaten
165 Min.
Leicht

Kategorien

Anweisungen
  1. Ein Bacon-Netz flechten. Am besten auf Backpapier oder Klarsichtfolie. Wer hat, kann auch Butcher-Paper nehmen.
  2. Anschließend das Hackfleisch nach Geschmack würzen und ca. 1 cm dick auf dem Bacon Netz verteilen. Den Rand ca. 3 cm frei lassen.
  3. Dann den Käse und die eingelegten Jalapenos auf dem Hackfleisch verteilen und anschließend alles zusammenrollen.
  4. Bei 160°C auf den Smoker. Nach ca. 1,5 Stunden mit BBQ-Sauce einpinseln. Bei einer KT von 73°C vom Smoker holen und genießen.