EinloggenWurstrolle
Normal
Zutaten
- 4 Stk. Thüringer Bratwürste
- 1 EL scharfer Senf
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Majoran
- 0.5 TL Grillsalz
- 3 EL Olivenöl
- 8 Stk. Grillspieße
Bratwurstschnecke
Anweisungen
| 1. | Die Bratwürste beim Metzger bestellen, damit sie an einem Stück (à 200 g) sind und nicht in normale Wurstlänge abgedreht. |
| 2. | Aus den anderen Zutaten eine Marinade verrühren. |
| 3. | Die Würste zu 4 Schnecken rollen und mit je 2 Grillspießen kreuzweise aufspießen. Mit der Marinade einpinseln und auf den Rost geben. Mehrmals wenden und immer wieder mit der Marinade bestreichen. |
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