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Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Hallo Sportfreunde,
Seit gestern bin ich aus dem Urlaub zurück, ein kleines halbes Hähnchen aus meiner Zucht hatten wir ob der Fülle nicht geschafft. Also heute ein bisschen was ums Haus gemacht und dann hatte ich Bock auf Feuer und kaltes Bier.
Asado hab ich schon lange nicht mehr gemacht: Also wurde in der Wiese ein Feuer entfacht und ab ging die Fahrt.
Wieso aber Field Trekker killed chicken?
Nun ja, ich hab dem @Woidgriller ein Foto geschickt und der schrieb das zurück. Gefiel mir, somit hab ich das gleich verwurstet :)
Dazu gab es Rosmarin Kartoffeln sowie Zucchini-Tomaten Gemüse (Gewächshaus, eigene Zucht) aus der Monsterpfanne.
War ein toller Tag und ein schönes Ergebnis 🤤
Gewürzt wurde der halbe Hahn mir Cognac und Hähnchen Gewürz.
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Nach gut 20 Minuten hab ich mal gedreht. Immer die Hand 4-5 Sekunden zwischen Gargut und Feuer halten können, dann passt es.
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Dann muss Mann alle 10-15 Minuten die Richtung ändern und drehen. Soll ja auch gar werden.
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Farbe nimmt er an, aber innen noch zu kalt. Also sachte weitergrillen.
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Dann hab ich für die Kinder marshmallows gemacht.
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Die Freude war groß- kannten sie noch nicht.
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Dabei den Hahn im Blick behalten.
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Und Glut für die Beilagen produzieren.
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Den Platz hatte ich bewusst gewählt - da können sie schon mal gucken wie sie enden könnten ;)
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Sie werden langsam.
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Der halbe Hahn auch :)
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Zeit für das Gemüse.
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Kartoffeln ohne Rosmarin für die Kinder.
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Mit Rosmarin für uns - liegt unten drunter. Und schönes, gutes Olivenöl dazu.
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Vorbereitung für die Beilagen.
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Oh :)
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Sicherheitsschuhe an und los geht’s.
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So etwas finde ich ja absolut geil 💖
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Dann war der Hahn fertig.
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Zerteilt.
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Mahlzeit.
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So saftig. So knusprig...
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Das hat sich gelohnt - es war ein entspannter Tag. Gestört, aber geil :-D
Danke für’s Reinschauen!

Daniel
 
Hallo Daniel,
ist das vor dem Hahn und unter und rund um die Pfannen wirklich alles Glut?
Ja. Am Anfang war sie weiter weg, am Ende war sie kälter und ich habe es mit der Unkrauthacke meiner Frau hin und her geschoben - moderiert sozusagen. Kontrolle wie geschrieben, 4 Sekunden Regel.
Edit sagt noch: etwa ne Schubkarre voll, war aber aus der Finne meiners Vaters ;-)
Somit war es mir latte :)
 
Tach Daniel, geiler Shice wieder .... 👍🏻😋
Dithmarscher läuft ja wieder ... 🤣🤣
 
Absolut bekloppte, geile Aktion. :thumb2:
Schon geil, wenn man zu hause einfach mal so ein Feuerchen machen kann. Lass das blos nicht Greta sehen ...... man kann doch in Zeiten von Klimawandel und Weltuntergang nicht auch noch tonnenweise Moleküle in Form von leckerem Grillgeruch in die Umwelt emittieren ..... schämen solttest Du Dich, :-D ..... dass Du mich nicht eingeladen hast. :-D Es roch fast bis über den Berg.
 
Geile Nummer :clap2: :clap2: :clap2:
 
Du hast se echt nicht mehr alle auf der Kirsche :lach:
Hammergeile Aktion, back to the roots. :thumb2:
Verdurstet bist du auch nicht :D :anstoޥn: aber das du den anderen Vögeln so direkt zeigst was mal aus ihnen wird ist schon etwas gemein, auch wenn der 🐓 klasse aussieht :thumb2: ;)
 
Sowas finde ich richtig Klasse !:respekt:

:sabber:

Gruß Matthias
 
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