armadillo eggs

Gürteltiereier (ohne Scharf für die Kinder), Grillgemüse, Maiskolben, Kartoffeln und Paprika (mit dem restlichen Cheddar der Eier überbacken) Die Eier waren hochgelagert, um mit den unterliegenden Pfannen das Dripping aufzufangen für ein schnelles Sößchen. Die Maiskolben und die Paprika haben...

:pfeif: ....insgesamt ne runde Sache.....somit wenig Worte & umso mehr Bilder.... Zutaten: - 1kg gemischtes Hack - 3 Packungen Bacon - 40g Jack Space Balls von @Spiccy - Cheddar & mittelalter Gouda - Kirschpaprika mit Frischkäsefüllung - BBQ-Sauce & Ahornsirup Beilage...

Mein guter, alter Gefrierschrank hat ja so einige Sachen in sich. Unter anderem auch noch einige Päckchen mit Jalas, gefüllt mit Chaddar. Und heute hatte ich dann einfach mal wieder so richtig Lust auf diese Gürteltiereier :sabber: Der Speck kommt aus Eigenproduktion vom letzten Jahr...

Servus mitnand, heute habe ich kurz entschlossen die Zutaten für Armadillo Eggs besorgt und diese dann auch gleich zubereitet - zum ersten Mal überhaupt. Bin begeistert. Danke für die Inspiration @Lopo . Für 4 Personen hatte ich: - 1200g Rinderhack - 120g Cheddar - 8 Jalapenos - 16 Scheiben...

Servus Zusammen, letztens hat mir Kollege @a08574 berichtet, dass er Armadillo-Eggs gemacht hatte - da fiel mir auf, dass ich das auch schon länger nicht mehr auf dem Grill liegen hatte. Pro Egg ca. 150g gemischtes Hackfleisch, gewürzt mit MD. In die kleinen Scheisserchen kamen Spalten vom...

Servus Zusammen das letzte Wochenende kam ich überhaupt nicht richtig dazu, meinem Hobby, dem BBQ zu frönen. Gut, ich hab gestern Forellen geräuchert, das macht auch Spaß..., aber irgendwas hat am Wochenende gefehlt.... ich konnte heute halbwegs zeitig Feierabend machen, dann wurde schnell...