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Hallo Grillgemeinde und Freunde der heissen Jahreszeit,
ich tus nun auch...Ich versuche mich mit PP. Hierzu habe ich 3 kg Nacken am Knochen gekauft, den Knochen entfernt und einen Fond daraus aufgesetzt. Netto hatte ich dann 2300 Gramm Fleisch. Als Haftgrund habe ich Tabasco mit Balsamico Creme...